Sebo de res: qué es y por qué no deberías cocinarlo
Tiempo estimado de lectura: 3 minutos. Por Justin Long, escritor de Switch4Good. Si la grasa de res tuviera un anuncio honesto, diría algo así: "¿Se te antoja un poco de los años 1960, cuando los infartos estaban de moda y la hipertensión era la norma? Entonces, déjame presentarte…".
Por qué los lácteos no deben formar parte de tu rutina de bebidas funcionales
Tiempo estimado de lectura: 4 minutos. Por Tiffany Bruno, MS, RDN, Directora de Educación en Switch4Good. En los últimos años, la industria de las bebidas ha evolucionado mucho más allá de los refrescos, jugos y agua tradicionales. Damos paso a la era de las bebidas funcionales: bebidas diseñadas para...
Lácteos: el alimento ultraprocesado que se esconde a simple vista
Tiempo estimado de lectura: 4 minutos Por Justin Long, escritor en Switch4Good Los alimentos ultraprocesados (UPF) son un tema candente, y por una buena razón. Vinculados a la diabetes, el cáncer, las enfermedades cardíacas y una serie de otros problemas de salud, los UPF son el principal culpable de la...
Por qué elegir productos lácteos también es apoyar a la industria de la carne de vacuno y de ternera
Tiempo estimado de lectura: 3 minutos Por Justin Long, escritor en Switch4Good Las industrias de la carne de vacuno y los productos lácteos han unido sus fuerzas en los últimos años, fusionando sus intereses para maximizar las ganancias y proteger su dominio del mercado. Piense en ellas como dos superpotencias nefastas...
Fibra para una salud próspera y un rendimiento atlético óptimo: entrevista con la Dra. Angie Sadeghi y la medallista olímpica Dotsie Bausch
No debería ser un secreto que la fibra es uno de los nutrientes más importantes de la dieta humana para la salud general, la digestión optimizada, la energía y la longevidad, por nombrar solo algunos. Afortunadamente, seguir una dieta basada en plantas hace que sea fácil alcanzar y superar sus objetivos de fibra. Nos sentamos...
Ingredientes lácteos ocultos: dónde se esconden y cómo evitarlos
Tiempo estimado de lectura: 4 minutos Por Justin Long, escritor en Switch4Good Emprender un viaje sin lácteos, ya sea motivado por preferencias dietéticas, salud o razones éticas, puede sentirse como navegar por un campo minado durante una tormenta de nieve... con los ojos vendados.
Los productos químicos para siempre y su salud: cómo reducir su exposición a los ftalatos y por qué es fundamental reducir el consumo de productos lácteos
Tiempo estimado de lectura: 7 minutos Por Tiffany Bruno, MS, RDN, directora de Educación en Switch4Good Es posible que haya escuchado a la gente hablar sobre los ftalatos, especialmente en relación con los microplásticos. Si bien los ftalatos son preocupantes para la salud humana, afortunadamente existen...
Promoción de una alimentación sin lácteos en los campus universitarios
Tiempo estimado de lectura: 6 minutos Por Jessica Cohen, estudiante en prácticas y atleta en Switch4Good Cuando están en la universidad, los estudiantes suelen depender de las opciones de comedor de su universidad para obtener la mayoría de sus comidas. Pero esto puede convertirse en un problema cuando la comida que ofrece la universidad...
Receta de pizza de frutas
Artículos populares
Alternativas sin lácteos: la guía definitiva
Hemos enumerado nuestros mejores consejos y productos sin lácteos para que no tenga que prescindir de ellos.
5 consejos para mantener huesos fuertes y prevenir la osteoporosis
De acuerdo con la Fundación Nacional de Osteoporosis, aproximadamente 10 millones de estadounidenses sufren de osteoporosis y otros 44 millones han sido diagnosticados con baja densidad ósea.1 A menudo se ha dicho que la leche “fortalece los huesos”, un mito que sigue siendo omnipresente en la actualidad...
Cómo dejar de consumir lácteos: 6 sencillos pasos
Cómo dejar de consumir lácteos en 6 sencillos pasos: su guía definitiva para iniciar su viaje sin lácteos. Le traemos consejos para que su transición sea más fácil, deliciosas recetas sin lácteos y consejos e información útiles de nuestros atletas profesionales y médicos.