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Impactante rendimiento atlético sin lácteos de un viaje Ironman de 40 años

Impactante rendimiento atlético sin lácteos de un viaje Ironman de 40 años

Como científico del deporte y atleta, hace tiempo que me interesan los factores que contribuyen al rendimiento. En mis primeros años, se trataba de entrenar para optimizar la velocidad en el umbral de lactato, el VO2 máx., la resistencia y la economía. Pero poco sabía yo en ese momento,...

DATOS GonnaNeedMilk: Lo que la última campaña de Dairy no te está diciendo

DATOS GonnaNeedMilk: Lo que la última campaña de Dairy no te está diciendo

En el esfuerzo de Big Dairy por actualizar "¿Tienes leche?" campaña / eslogan, MilkPEP (Programa de educación sobre procesadores de leche) presentó su nueva campaña de marketing "Vas a necesitar leche para eso" en marzo de 2021. Pregona los beneficios nutricionales y de rendimiento de la leche de vaca para...

¿La leche de avena es buena para ti?

¿La leche de avena es buena para ti?

En 2015, se reveló que un mortero de piedra paleolítico (énfasis en "paleo") descubierto en una cueva en Italia tenía restos de polvo de avena y trozos de grano aún intactos. Eso es correcto. Nuestros antepasados ​​molían avena con el propósito de consumo. Si era...

3 mitos sobre la soya y los hombres desacreditados

3 mitos sobre la soya y los hombres desacreditados

La soya ha sido elogiada, la soya ha sido vilipendiada, pero sobre todo, la soya ha sido ampliamente malinterpretada, lo que provocó una avalancha de información errónea, difundida aparentemente a perpetuidad. En toda la historia del mundo, pocos alimentos han suscitado un debate tan feroz, entre profanos y expertos...

Desmitificando los mitos de la soja Parte 1: Salud y hormonas de la mujer

Desmitificando los mitos de la soja Parte 1: Salud y hormonas de la mujer

Salud y hormonas de la mujer No es ningún secreto que las mujeres gobiernan este mundo. Mujeres especialmente sanas, fuertes y llenas de energía alimentadas por la soja. A pesar de la abundancia de información errónea que existe, los productos de soya como el tofu, el tempeh, la leche de soya y el edamame son increíblemente beneficiosos para...

5 consejos para mantener huesos fuertes y prevenir la osteoporosis

5 consejos para mantener huesos fuertes y prevenir la osteoporosis

Según la Fundación Internacional de Osteoporosis, 10.2 millones de estadounidenses sufren de osteoporosis y otros 54 millones han sido diagnosticados con baja densidad ósea u osteopenia, un precursor de la osteoporosis. (1) No es casualidad que la industria láctea tenga una plancha...

Hechos: La difícil situación de la vaca lechera

Hechos: La difícil situación de la vaca lechera

Vacas lecheras Hay 9.34 millones de vacas lecheras en los Estados Unidos y aproximadamente 270 millones en el mundo. La mayoría de estas vacas pasan toda su vida bajo techo en condiciones antinaturales y antihigiénicas.(1) Debido a las inseminaciones forzadas anuales, las vacas lecheras soportan...

Los efectos secundarios dañinos de la proteína de suero

Los efectos secundarios dañinos de la proteína de suero

¿Qué es la proteína de suero? El suero es una de las proteínas que se encuentran en la leche de vaca y otros productos lácteos. El suero es el subproducto líquido del proceso de elaboración del queso. Para hacer suplementos de proteína a base de suero, el suero líquido se procesa en forma de polvo. Durante este proceso, algunos...

Cómo dejar de consumir lácteos: 6 sencillos pasos

Cómo dejar de consumir lácteos: 6 sencillos pasos

Cómo dejar de consumir lácteos en 6 sencillos pasos: su guía definitiva para iniciar su viaje sin lácteos. Le traemos consejos para que su transición sea más fácil, deliciosas recetas sin lácteos y consejos e información útiles de nuestros atletas profesionales y médicos.

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"Todos pueden ser grandes... porque cualquiera puede servir". - Martin Luther King hijo Dona | Recaudación de fondos Dona