Platos básicos y planificación de comidas sin lácteos

Encontrar comidas sin lácteos que le den energía no es complicado; es tan simple como meter la mano en el refrigerador y combinar algunos alimentos básicos nutritivos. Desde desayunos nutritivos sin lácteos hasta cenas a base de plantas que espera con ansias, estas comidas fáciles son perfectas para quienes recién comienzan o para quienes desean cocinar más en casa.

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Conceptos básicos de planificación de comidas

Cada individuo tiene necesidades ligeramente diferentes según su edad y nivel de actividad, pero como guía, la dietista registrada Cynthia Sass recomienda estos parámetros:

Porcentaje de calorías diarias:

Grasa: 25-35%
Carbs: 45-55%
Proteínas: 20 30-%
Para estimar su ingesta calórica diaria según su nivel de actividad, utilice esta calculadora.
Recuerde, se trata de llevar una dieta sana y variada. No necesita obsesionarse con los números: una dieta variada y sin lácteos le proporcionará todo lo que necesita.
* Se recomienda un suplemento diario de B12 para todos, independientemente de la dieta.

Gráfico circular de nutrición
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