Preguntas frecuentes sobre productos sin lácteos

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¿Qué es la leche cruda? Beneficios, riesgos y alternativas a la leche cruda

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El trabajo que hemos realizado en Switch4Good, junto con el auge de las opciones de leche de origen vegetal y la rápida inclusión de la leche de avena, ha llevado a casi la mitad de los consumidores estadounidenses a reducir el consumo de leche de vaca. El mercado de la leche de origen vegetal en Estados Unidos creció un 27 por ciento entre 2018 y ...

Leche y osteoporosis: el mito del calcio

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En 2009, formé parte de un estudio de UCLA de ciclistas y triatletas que analizó cómo el ejercicio de resistencia afectaba la densidad ósea, la testosterona y la producción de citocinas inflamatorias producidas durante períodos largos y frecuentes de ejercicio. Algunos de mis compañeros de ciclismo ...

Los efectos secundarios dañinos de la proteína de suero

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El verdadero atletismo no se trata de ser más fuerte o más rápido, se trata de la longevidad. Algunos brillan intensamente y se apagan rápidamente, mientras que otros pueden durar años. No se trata de lo bueno que eres en tu mejor momento, se trata de cuánto tiempo puedes permanecer en tu mejor momento. Muchos...

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