¿Qué es la proteína de suero? El suero es una de las proteínas que se encuentran en la leche de vaca y otros productos lácteos. El suero es el subproducto líquido del proceso de elaboración del queso. Para hacer suplementos de proteína a base de suero, el suero líquido se procesa en forma de polvo. Durante este proceso, algunos...
Un nuevo estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition sugiere que existe un vínculo entre el consumo de lácteos y el cáncer de próstata.
En un mundo en el que estamos comprensiblemente preocupados por las alergias a los cacahuetes y las nueces de árbol en nuestros niños, es posible que se sorprenda al saber que la leche de vaca es en realidad la alergia alimentaria más común en los niños menores de cinco años. Aún más sorprendente es que la leche de vaca representa aproximadamente la mitad de todas las alergias alimentarias en niños menores de un año.
En el mundo de hoy, mientras navega por Internet, puede encontrarse con mucha información contradictoria e inexacta en lo que respecta a la dieta y la pérdida de peso. Un estudio ha puesto fin a la desinformación y muestra que una dieta basada en plantas es más efectiva cuando se trata de perder peso.
La tendencia sin lácteos va en aumento, al igual que la prevalencia de productos sin lactosa. Aquí está la cosa: no son lo mismo. Los productos sin lactosa todavía contienen lácteos y muchos de los problemas de salud asociados con ellos. Esta zona gris puede ser confusa y poner en peligro ...
Avena, almendras, leche de soja + $ 0.75. Vivimos en una era de “leches elegantes” donde las cafeterías y los restaurantes ofrecen leche de origen vegetal como una opción alternativa a los lácteos, con un recargo. Apropiación de leche de soja El movimiento basado en plantas es apoyado en gran medida por BIPOC, pero ...
A medida que marcas como Yoplait continúan con tapas de color rosa para apoyar la búsqueda de una cura para el cáncer de mama, la creciente investigación conduce constantemente a que los productos animales sean los principales culpables del cáncer. Oh, la ironía. Un estudio francés reciente (1) analizó el vínculo entre Neu5Gc ...
Incluso como médico integrador en mis 40, me encantan los deportes competitivos y la actividad física. He competido en fútbol, tenis, campo a través, voleibol de arena y baloncesto, y practico regularmente ashtanga yoga y escalada en roca. Siendo así de activo físicamente ...
El azúcar es la nueva grasa. Los días de bajo contenido de grasa y sin grasa han sido reemplazados por etiquetas sin azúcar o sin azúcar agregada en casi todos los productos envasados que consumimos. La mayoría de los expertos estarían de acuerdo en que los aditivos de azúcar no son propicios para la salud, pero ¿qué pasa con los azúcares naturales ...
¿Por qué la leche con chocolate está tan arraigada en la cultura deportiva? La leche tiene la ciencia de su lado. La industria paga por estudios que están diseñados para producir resultados positivos, y estos resultados (a menudo apenas estadísticamente significativos) se convierten en campañas publicitarias nacionales para ...
En el mundo occidental, el queso está en todas partes. Está ultraprocesado y tiene la forma de palitos cerosos pelables que se empaquetan en loncheras; se pulveriza y se empaqueta en paquetes de papel, luego se almacena en una caja azul icónica, y se envejece en los sótanos para eventualmente ser ...
Si pudiera reducir su riesgo relativo de cáncer de mama, ¿no lo haría? Un nuevo estudio afirma que las mujeres que beben leche de vaca podrían aumentar su riesgo de desarrollar cáncer de mama hasta en un 80 por ciento en comparación con las mujeres que beben leche de soja. Impartido por la soja o los lácteos ...
