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Ciencia y Investigaciones

La industria láctea a menudo utiliza estudios de investigación para autopromocionarse, pero pocos se dan cuenta de que estos estudios a menudo son financiados por la industria y manipulados para favorecer la leche de vaca. Por el contrario, las investigaciones de organizaciones independientes y universidades están descubriendo que los lácteos no son beneficiosos para el cuerpo. Cuando miras realmente la ciencia, los lácteos simplemente no tienen sentido.

Un estudio encuentra que los lácteos (no la soja) disparan el riesgo de cáncer de mama

5 consejos para mantener huesos fuertes y prevenir la osteoporosis

De acuerdo con la Fundación Nacional de Osteoporosis, aproximadamente 10 millones de estadounidenses sufren de osteoporosis y otros 44 millones han sido diagnosticados con baja densidad ósea.1 A menudo se ha dicho que la leche “fortalece los huesos”, un mito que sigue siendo omnipresente en la actualidad...

¿La proteína de suero es saludable? Probablemente no

Revisado médicamente por el Dr. Lucky (Lakshman Mulpuri MD) ¿Qué es la proteína de suero? El suero, un complejo proteico derivado de la leche de vaca, es el subproducto líquido del proceso de elaboración del queso. A continuación, el suero líquido se filtra y purifica a través de varios procesos para eliminar...

Desmitificando los mitos de la soja Parte 1: Salud y hormonas de la mujer

Salud y hormonas de la mujer No es ningún secreto que las mujeres gobiernan este mundo. Mujeres especialmente sanas, fuertes y llenas de energía alimentadas por la soja. A pesar de la abundancia de información errónea que existe, los productos de soya como el tofu, el tempeh, la leche de soya y el edamame son increíblemente beneficiosos para...

Un estudio revela resultados impactantes: la leche de vaca es la causa número uno de anafilaxia fatal

En un mundo en el que estamos comprensiblemente preocupados por las alergias a los cacahuetes y las nueces de árbol en nuestros niños, es posible que se sorprenda al saber que la leche de vaca es en realidad la alergia alimentaria más común en los niños menores de cinco años. Aún más sorprendente es que la leche de vaca representa aproximadamente la mitad de todas las alergias alimentarias en niños menores de un año.

¿Cuál es la diferencia entre sin lácteos y sin lactosa?

La tendencia sin lácteos va en aumento, al igual que la prevalencia de productos sin lactosa. Aquí está la cosa: no son lo mismo. Los productos sin lactosa todavía contienen lácteos y muchos de los problemas de salud asociados con ellos. Esta zona gris puede ser confusa y poner en peligro ...

La historia (y apropiación) de la leche de soja

Avena, almendras, leche de soja + $ 0.75. Vivimos en una era de “leches elegantes” donde las cafeterías y los restaurantes ofrecen leche de origen vegetal como una opción alternativa a los lácteos, con un recargo. Apropiación de leche de soja El movimiento basado en plantas es apoyado en gran medida por BIPOC, pero ...

El vínculo entre los lácteos, el cáncer y Neu5gc

A medida que marcas como Yoplait continúan con tapas de color rosa para apoyar la búsqueda de una cura para el cáncer de mama, la creciente investigación conduce constantemente a que los productos animales sean los principales culpables del cáncer. Oh, la ironía. Un estudio francés reciente (1) analizó el vínculo entre Neu5Gc ...

8 cosas que no sabes sobre los lácteos

Incluso como médico integrador en mis 40, me encantan los deportes competitivos y la actividad física. He competido en fútbol, ​​tenis, campo a través, voleibol de arena y baloncesto, y practico regularmente ashtanga yoga y escalada en roca. Siendo así de activo físicamente ...

Un estudio encuentra que los azúcares de los productos lácteos elevan el riesgo de cáncer

El azúcar es la nueva grasa. Los días de bajo contenido de grasa y sin grasa han sido reemplazados por etiquetas sin azúcar o sin azúcar agregada en casi todos los productos envasados ​​que consumimos. La mayoría de los expertos estarían de acuerdo en que los aditivos de azúcar no son propicios para la salud, pero ¿qué pasa con los azúcares naturales ...

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