fbpx

Nuestro Trabajo

Hacer que las pautas dietéticas de EE. UU. sean más equitativas

Cada cinco años, se forma un nuevo Comité Asesor de Guías Alimentarias para revisar las Guías. En 2020, solicitamos que se agregara la leche de soja como una alternativa “nutricionalmente equivalente” a la leche de vaca, porque tiene un perfil de macro y micronutrientes similar. ¡Y ganamos!

Estamos aumentando las apuestas para 2025 y pidiendo que los lácteos sean degradados de su propia categoría y colocados en su lugar en el grupo de las proteínas. Esto reequilibrará la recomendación general y ayudará a las personas a comprender que No es necesario consumir leche de vaca para estar sano..

Acciones

  • Testificó dos veces ante el Comité Asesor de Guías Dietéticas y todos los asistentes a la reunión pública.
  • Seguidores galvanizados para inundar los comentarios públicos con demandas de eliminar los lácteos de las Directrices.

Impacto

  • En 2020, ganamos. Las pautas dietéticas de EE. UU. 2020-2025 incluyen la leche de soya como "nutricionalmente equivalente" a la leche de vaca, con este lenguaje destacado en el grupo de alimentos lácteos.
  • Hicimos historia generando 20,000 comentarios públicos en sólo 10 días (27% del total) exigiendo la eliminación de los lácteos de las Directrices.

Siguientes Pasos

  • ¡Necesitamos tu ayuda! Nuestro objetivo es enviar 25,000 comentarios solicitando que los lácteos se eliminen como su propia categoría.
  • Puedes enviar tu comentario esta página. ¡Compártelo con tu red para ayudarnos a realizar este cambio histórico!
 

Luchando contra el racismo dietético en las escuelas de nuestra nación

El USDA exige un cartón de leche de vaca en cada bandeja de almuerzo escolar para 30 millones de niños a un costo de mil millones de dólares. Sin embargo, el 1% de los cartones son arrojados a la basura por niños que se enferman por la leche (principalmente niños de color), desperdiciando más de 29 millones de dólares de los contribuyentes.

En 2020, después de que encabezamos una campaña masiva de activismo y concientización pública, el USDA agregó la leche de soya a las Guías Alimentarias de EE. UU. como “nutricionalmente equivalente” a la leche de vaca. Pero la equivalencia nutricional y la disponibilidad en la cafetería no son lo mismo, y las escuelas no han podido ofrecer leche de soja fácilmente.

En mayo de 2023, en colaboración con Animal Wellness Action y el Center for a Humane Economy, guiamos al representante Troy Carter, demócrata por La. y Nancy Mace, RS.C. presentar HR 1619, el Abordar la angustia digestiva en los estómagos de nuestra juventud (AÑADIR SOJA) Acto en la Cámara de Representantes de Estados Unidos. En septiembre de 2023, los senadores John Fetterman, demócrata por Pensilvania, Cory Booker, DN.J., y John Kennedy, republicano por La, también presentaron ADD SOY en el Senado. S.2943. Según el proyecto de ley, el USDA reembolsaría a las escuelas la compra de leche de soya, tal como lo hacen con la leche de vaca. El proyecto de ley también apoyaría a muchos agricultores del Medio Oeste; la soja es uno de los cultivos agrícolas más grandes e importantes de los EE. UU., con más de 500,000 XNUMX productores.

Si pasa, el Ley AGREGAR SOJA pondría fin al Mandato Federal de Leche en las escuelas públicas y brindaría a los niños una opción más saludable en el comedor escolar. Puede ver un breve discurso del representante Carter esta página.

Acciones

  • Presionó al USDA para que reconociera la leche de soya como “nutricionalmente equivalente a la leche de vaca” en las Guías Alimentarias de EE. UU. de 2020.
  • Solicitó al Secretario de Agricultura, Vilsack, que corrija las desigualdades sistémicas de larga data en el Programa Nacional de Almuerzos Escolares (NSLP).
  • Galvanizamos a los 50 miembros del Caucus Negro del Congreso y del Caucus de Asiáticos e Isleños del Pacífico para que apoyen nuestra medida.
  • Trabajó con los representantes Troy Carter, demócrata por La. y Nancy Mace, RS.C. presentar HR 1619, el Abordar la angustia digestiva en los estómagos de nuestra juventud (AÑADIR SOJA) Acto a la Cámara de Representantes de EE.UU.
  • Realicé campañas de publicidad y redes sociales dirigidas a partes interesadas del Congreso, personas influyentes en las políticas y sus redes personales y profesionales.

Impacto

  • La leche de soja se agregó a las pautas dietéticas de EE. UU. como nutricionalmente equivalente a la leche de vaca.
  • Introducción de vanguardia de Ley AGREGAR SOJA a la Cámara de Representantes y al Senado de Estados Unidos.

Siguientes Pasos

Generar apoyo de base para el Ley AGREGAR SOJA empoderando a nuestros seguidores con una formulario de petición solicitar el copatrocinio de sus Representantes y Senadores locales.

Mostrando a médicos y padres el lado oscuro de los lácteos

Durante décadas, a las familias se les ha enseñado que la leche de vaca es un componente esencial de una dieta saludable. Pero los lácteos pueden ser la causa fundamental de numerosos problemas de salud, especialmente en los niños. Sin embargo, estas afecciones a menudo no se diagnostican y los niños sufren síntomas totalmente evitables. Aproximadamente el 68% de la población mundial es intolerante a la lactosa; y la alergia a la leche de vaca es ahora la forma más común de alergia alimentaria mortal en los escolares. Eliminar los lácteos de la dieta de los niños elimina el malestar gastrointestinal y otros efectos nocivos del consumo de lácteos.

Los padres a menudo temen que eliminar los lácteos deje a sus hijos desnutridos, lo cual es comprensible considerando la incesante propaganda de Big Dairy. Pero los profesionales de la salud bien capacitados y con buenos recursos pueden ser una poderosa fuente de educación y tranquilidad para los padres preocupados. Ahí es donde entramos nosotros.

Estamos cerrando la brecha al transmitir nuestro mensaje sin lácteos a través de proveedores de atención médica confiables.

Acciones

  • Se lanzó KiDS (niños y síntomas de los lácteos), una iniciativa de varios años enfocada a educar a dietistas, pediatras y padres sobre los efectos negativos de los lácteos para la salud.
  • Desarrollé un sitio web dedicado y un centro de recursos aquí: Niños.
  • Reclutamos a varios dietistas y pediatras como campeones clínicos para encabezar nuestras actividades educativas y de concientización (ver más abajo).
  • Envió por correo paquetes de información, carteles y folletos dirigidos a los pacientes a más de 3,000 consultorios de pediatras y realizó un seguimiento por teléfono y correo electrónico para generar conciencia e interés.

Impacto

Como nueva iniciativa para 2024, no hay métricas concretas que informar en este momento. Sin embargo, como una inversión a largo plazo con una misión enfocada. Esperamos que KiDS gane impulso en los próximos 12 a 24 meses con una profunda penetración en las comunidades de dietistas y pediatría profesionales dentro de los EE. UU. y posiblemente más allá.

Siguientes Pasos

  • Haz Niños la fuente de referencia para cualquier proveedor de atención médica o padre que busque información sobre la salud infantil y los productos lácteos.
  • Aproveche el conocimiento y la experiencia de nuestros campeones clínicos de KiDS para crear una red de médicos en ejercicio que comprendan los peligros de los lácteos y estén motivados para ayudar a los padres.
  • Desarrollar cursos de educación continua para médicos pediatras para que podamos llegar a un público más amplio y a sus pacientes.
  • Genere un intercambio de ideas con comunidades clave de dietistas y pediatras. 
  • Lanzar un conjunto sólido de iniciativas educativas con El dietista de hoy incluido contenido patrocinado, eBlasts dirigidos y un complemento completo de activaciones en torno a su Simposio anual de CME en Salt Lake City en mayo de 2024.

Luchando por la justicia social a través de la equidad alimentaria

Nuestra Copa de la justicia La campaña destaca un caso flagrante de discriminación racial sistémica eso es tan común como una taza de café. La mayoría de las personas de color no pueden digerir la leche de vaca. Sin embargo, Starbucks cobra hasta 2 dólares adicionales por la leche vegetal. Esto es racismo dietético, incluso si el racismo no es intencional. 

Entonces, en diciembre de 2021, nos asociamos con The Yes Men para montar una campaña de “robo de marca”, comenzando con un comunicado de prensa falso de Starbucks, anunciando que la compañía había eliminado el recargo por productos no lácteos y, en cambio, cobraba más por las bebidas elaboradas con leche de vaca. . La historia rápidamente ganó fuerza en los medios, ¿y adivinen qué? Menos de tres semanas después de que lanzamos la campaña de la Copa de la Justicia, Starbucks eliminó el recargo por productos no lácteos en el Reino Unido, seguido por Chile, Francia y varios otros países europeos.

Por cierto, si no ha oído la noticia, tanto Starbucks como Dunkin' están involucrados en demandas colectivas presentadas por clientes que se han visto perjudicados por el recargo de las cadenas por productos no lácteos.

Acciones

  • Lanzó una campaña multicanal que incluye anuncios falsos, videos reveladores (reivindicando responsabilidad) y videos explicativos sobre el racismo dietético.
  • Después de que Starbucks UK eliminara el recargo, publicamos una carta abierta en el Seattle Times instando a Starbucks a hacer lo mismo en Estados Unidos.
  • Se diseñaron campañas publicitarias digitales y sociales microdirigidas, dirigidas a tomadores de decisiones clave, líderes de opinión, y sus redes personales y profesionales.
  • Realizó una ofensiva de encanto de la C-Suite, dirigiéndose a los ejecutivos y miembros de la junta directiva de Starbucks con súplicas personales para que hicieran lo correcto.
  • Se asoció con Chef Babette para entregar una súplica personal y apasionada directamente al entonces director ejecutivo Howard Schultz.
  • Repitió la ofensiva de encanto de la alta dirección cuando Laxman Narasimhan se convirtió en director ejecutivo en abril de 2023.
  • Se montaron campañas de activismo guerrillero, incluido el pago del recargo por productos no lácteos a los clientes, en tiendas seleccionadas de California y Nueva York en el otoño de 2023 y enero de 2024.

Impacto

  • Starbucks en el Reino Unido, Chile, Francia, Alemania, Austria y los Países Bajos eliminaron el recargo por la leche vegetal.
  • Los principales medios de comunicación dieron crédito a Switch4Good por catalizar el cambio de política en el Reino Unido.
  • Llegó a más de 50 millones de consumidores solo a través de los medios tradicionales y a millones más en las redes sociales.
  • Inyectó el término “racismo dietético” en el léxico nacional.

Siguientes Pasos

  • Presionar directamente al director ejecutivo, Laxman Narasimhan, con una propuesta de plan de precios alternativo mediante el cual Starbucks podría eliminar el recargo, seguir cubriendo sus costos y hacer lo correcto desde una perspectiva de justicia dietética y gestión ambiental.
  • Mantenga la presión hasta que Starbucks elimine el recargo por productos no lácteos a nivel mundial.

Si Starbucks sigue siendo intransigente, tenemos algo realmente dramático bajo la manga para el segundo trimestre de 2. 

¡MIRA ESTE ESPACIO!

Exponiendo la verdad mortal sobre la leche de vaca

Un punto de referencia estudio , Publicado en el British Medical Journal en 2021, llegó a la sorprendente conclusión de que la leche de vaca era ahora la causa más común de alergia alimentaria mortal en escolares. El estudio generó un gran interés en la medios medicos antes de desaparecer silenciosamente, como tantos estudios que cuestionan la salubridad de los productos lácteos. Entonces decidimos revivirlo, con ganas.

En octubre y noviembre de 2023, compramos vallas publicitarias en Atlanta y Los Ángeles, llamando la atención sobre estos hallazgos alarmantes. Publicamos un sitio web específico donde señalamos que todo el mundo sabe acerca del maní y otros alérgenos alimentarios mortales, mientras que casi nadie parece saberlo. leche de vaca es un ¡Asesino más peligroso!

We probado colocar vallas publicitarias con mensajes aún más provocativos (ver imagen a continuación). Pero las tres empresas de actividades al aire libre más grandes de EE. UU. no sólo rechazaron nuestra creatividad, sino que una llegó incluso a decir, por escrito, “no aceptaremos ningún mensaje contra los lácteos”. Al menos son honestos acerca de sus prácticas comerciales, a diferencia de la propia industria láctea.

La campaña “Alergia alimentaria fatal” fue una continuación de la campaña Killer Milk que lanzamos en enero de 2023, falsificando la campaña Milk Life de 2018: “9 de cada 10 atletas olímpicos estadounidenses crecieron bebiendo leche”. Mostramos cómo Big Dairy toma prestado el manual de estrategia de la industria tabacalera, utilizando ciencia basura y marketing hábil para ocultar el hecho de que su producto es un asesino frío.

Acciones

  • Lanzó dos agresivas campañas “al aire libre” con vallas publicitarias, carteles alocados, relaciones públicas y bombardeos en las redes sociales.
  • Publicó un sitio web completo, killermilk.com, que detalla todas las formas en que la leche es un asesino.

Impacto

  • Obtuvimos más de 40 millones de impresiones en todos los canales de marketing y seguimos agregando miles de impresiones más cada semana.
  • Expuso la profundidad del control de los medios públicos por parte de Big Dairy al desenterrar el estudio de BMJ y obligar a una de las tres grandes empresas de Outdoor a admitir que no aceptarán mensajes contra los lácteos.

Siguientes Pasos

Mantenga la presión sobre Big Dairy y sus facilitadores corporativos y regulatorios con una tercera versión de Killer Milk que se lanzará a mediados de 2024.

El pin en Pinterest