Hacer las matemáticas con la leche

Calculadora de leche saludable

¿Cómo se acumula tu leche favorita? En un pasillo de comestibles donde no solo hay leche de vaca, sino también leche de cabra y leche de avena y opciones de leche de soja, arroz, guisantes, cáñamo, anacardos, almendras y coco, la elección no siempre es clara. Taza por taza, ¿qué leche es la más saludable? ¿Cuál tiene más proteínas o grasas saturadas? ¡Haga clic a continuación para averiguarlo!

Seleccione una o más leches del lado izquierdo y luego uno o varios parámetros nutricionales del lado derecho. Puede comparar uno a uno o todos a la vez. Pruébelo para encontrar la mejor leche para sus necesidades. 

Elige tu leche

  • Avena
  • Soya
  • Guisante
  • Anacardo
  • Almendra
  • Coco rallado

Elija sus parámetros

  • Calorías
  • Proteínas
  • Calcio
  • De grasa saturada

Leche de vaca (1% de grasa)

Teniendo en cuenta el contenido de grasa saturada y colesterol de la leche de vaca, no es una opción saludable, sin importar la cantidad de calcio que contenga. No se muestra en la etiqueta: hormonas, IGF-1 y Neu5gc. La leche definitivamente no le hace bien al cuerpo.

Calificación general de salud:
Calorías:103
Grasa saturada (g):1.5
Proteína (g):8
Calcio (mg):305

Leche de avena

La leche de avena está de moda, y por una buena razón. Es súper cremoso, sabe muy bien y las opciones fortificadas también ofrecen algún beneficio nutricional. ¡La avena es ideal para cafés con leche y espresso o para beber directamente del vaso!

Calificación general de salud:
Calorías:92
Grasa saturada (g):0.4
Proteína (g):2
Calcio (mg):240

Leche De Soja

La soja es la leche vegetal original, ¡y es una fuente inagotable de nutrición! Incluso el USDA dice que la leche de soja es nutricionalmente equivalente a los lácteos. Mézclelo en un batido o espuméelo para obtener un café con leche sedoso o un café cremoso.

Calificación general de salud:
Calorías:80
Grasa saturada (g):0.5
Proteína (g):7
Calcio (mg):300

Leche de anacardo

La leche de anacardo es una excelente opción baja en calorías y grasas. Tiene un sabor neutro y combina con cualquier cosa. Busque marcas fortificadas si está buscando un impulso nutricional.

Calificación general de salud:
Calorías:25
Grasa saturada (g):0
Proteína (g):>1
Calcio (mg):450

Leche de guisantes

Hecha de guisantes amarillos, esta leche es un competidor nutricional. Marca todas las casillas en términos de proteínas, calcio y vitamina D. Pruébelo con cereal o por copa.

Calificación general de salud:
Calorías:80
Grasa saturada (g):0.5
Proteína (g):8
Calcio (mg):440

Leche de almendras

La gente se enamoró de la leche de almendras por su textura suave y agradable sabor. Desde el punto de vista nutricional, es bajo en grasas, pero podría necesitar un poco más de proteína. La leche de almendras es muy accesible. Encuéntrelo en la mayoría de cafeterías y supermercados.

Calificación general de salud:
Calorías:60
Grasa saturada (g):0
Proteína (g):1
Calcio (mg):450

Leche de coco

La leche de coco agrega un delicioso sabor a coco a lo que sea que esté bebiendo. Es ligero y refrescante, pero no es la opción más rica en nutrientes. Pruébelo en platos salados como curry y sopas.

Calificación general de salud:
Calorías:70
Grasa saturada (g):4
Proteína (g):0
Calcio (mg):460
Pobre
Bueno
Bueno
Información nutricional extraída de las principales marcas de leches vegetales. Para esta comparación se utilizaron leches vegetales fortificadas y sin azúcar.

Calculadora de leche ambiental

¿Cómo afecta su elección de leche al medio ambiente? ¿Qué tan mala es la leche de vaca, en realidad, y las almendras realmente tienen tanta sed como todos dicen que tienen? Analizamos las cifras sobre el uso del agua, el uso de la tierra y las emisiones de GEI para ayudarlo a tomar decisiones más informadas sobre su consumo de leche.

Seleccione una o más leches del lado izquierdo y luego uno o varios parámetros ambientales del lado derecho. Puede comparar uno a uno o todos a la vez. Pruébelo para obtener más información sobre los costos ambientales de producir leche.

Elige tu leche

  • Avena
  • Soya
  • Guisante
  • Almendra
  • Arroz

Elija sus parámetros

  • Uso del agua
  • Uso de la Tierra
  • emisiones

Leche de vaca (1% de grasa)

De todas las leches, la leche de vaca es la más perjudicial para el planeta. Requiere la mayor cantidad de agua y uso de la tierra y emite la mayor cantidad de emisiones de GEI.

Puntuación global del planeta:
Uso de agua (litros / vaso):120 litros
Uso del suelo (m² / vidrio):1.75 m
Emisiones (kg / vidrio):0.6 Kg.

Leche De Soja

Cuando se trata de tierra, agua y emisiones, ¡la leche vegetal OG es una opción estelar!

Puntuación global del planeta:
Uso de agua (litros / vaso):5 litros
Uso del suelo (m² / vidrio):0.2 m
Emisiones (kg / vidrio):0.22 Kg.

Leche de almendras

Claro, las almendras tienen más sed que otras leches vegetales, pero aún requieren menos agua (y tierra) que la leche de vaca.

Puntuación global del planeta:
Uso de agua (litros / vaso):74 litros
Uso del suelo (m² / vidrio):0.1 m
Emisiones (kg / vidrio):0.15 Kg.

Leche de avena

Sigue bebiendo ese café con leche de avena. ¡Esta cremosa leche vegetal está aprobada por el planeta!

Puntuación global del planeta:
Uso de agua (litros / vaso):10 litros
Uso del suelo (m² / vidrio):0.25 m
Emisiones (kg / vidrio):0.2 Kg.

Leche de arroz

La leche de arroz requiere un poco más de agua que otras leches vegetales, pero su uso de la tierra es minúsculo y las emisiones están controladas.

Puntuación global del planeta:
Uso de agua (litros / vaso):54 litros
Uso del suelo (m² / vidrio):0.05 m
Emisiones (kg / vidrio):0.25 Kg.

Leche de guisantes

¡La leche de guisantes es una de las leches más respetuosas con las plantas que puedes comprar! No se preocupe, no sabe a guisantes.

Puntuación global del planeta:
Uso de agua (litros / vaso):1.9 litros
Uso del suelo (m² / vidrio):N/A
Emisiones (kg / vidrio):0.15 Kg.
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