Cómo hacer mantequilla vegana
Ya sea en puré de papas, un pastel de calabaza vegano o untado en una baguette humeante, la mantequilla hace que todo sea un poco mejor. Si bien muchos de nosotros asociamos el rico sabor de la mantequilla con la calidez del hogar y la alegría de reunirse con amigos o familiares, no...
3 mitos sobre la soya y los hombres desacreditados
La soya ha sido elogiada, la soya ha sido vilipendiada, pero sobre todo, la soya ha sido ampliamente malinterpretada, lo que provocó una avalancha de información errónea, difundida aparentemente a perpetuidad. En toda la historia del mundo, pocos alimentos han suscitado un debate tan feroz, entre profanos y expertos...
Desmitificando los mitos de la soja Parte 1: Salud y hormonas de la mujer
Salud y hormonas de la mujer No es ningún secreto que las mujeres gobiernan este mundo. Mujeres especialmente sanas, fuertes y llenas de energía alimentadas por la soja. A pesar de la abundancia de información errónea que existe, los productos de soya como el tofu, el tempeh, la leche de soya y el edamame son increíblemente...
Hechos: La difícil situación de la vaca lechera
Vacas lecheras Hay 9.34 millones de vacas lecheras en los Estados Unidos y aproximadamente 270 millones en el mundo. La mayoría de estas vacas pasan toda su vida bajo techo en condiciones antinaturales y antihigiénicas.(1) Debido a las inseminaciones forzadas anuales, las vacas lecheras soportan...
5 consejos para combatir la inflamación, eliminar la hinchazón y sentirse bien en 2022
Las resoluciones de Año Nuevo a menudo pueden ser una tarea intimidante y solitaria. A menudo implican sacrificios y hacer cosas fuera de su zona de confort. En lugar de comprometerse con algo drástico o restrictivo, lo invitamos a unirse a nuestro creciente programa sin lácteos ...
Puré de papas cremoso con ajo y sin lácteos
En 2020, nos asociamos con la marca de lácteos a base de plantas Elmhurst 1925 para crear un mini libro electrónico de recetas de Acción de Gracias. Este puré de papas cremoso, de ensueño y con ajo sin lácteos es una de nuestras recetas favoritas de esa colección. Mucho más que soso, estas papas están aromatizadas con ...
Los 9 mejores polvos de proteína sin suero
A la gente le encanta la proteína en polvo. Gracias al infundado énfasis occidental en la proteína, los consumidores están capacitados para buscarla no solo en todos los productos, sino en forma conveniente, soluble y en polvo. No hay nada de malo en usar de vez en cuando proteína en polvo sin suero para ...