Consejos útiles

Nutrientes esenciales para una dieta saludable sin lácteos

Nutrientes esenciales para una dieta saludable sin lácteos

En los últimos años, se ha asociado un aire de virtuosismo a la dieta a base de plantas y sin lácteos. Como tal, los especialistas en marketing están capitalizando la tendencia y utilizando estas etiquetas para promocionar productos como alimentos saludables. No es una anomalía encontrar una bolsa de patatas fritas con la etiqueta ...

¿Son saludables todos los alimentos de transición sin lácteos?

¿Son saludables todos los alimentos de transición sin lácteos?

Todo lo que comen los omnívoros se puede comer sin lácteos. Es un consuelo saber que no se requiere ningún sacrificio para dejar de consumir lácteos, porque prácticamente existe una alternativa no láctea de calidad para cada producto lácteo imaginable. Pero, ¿estos alimentos familiares son saludables en su ...

¿Es saludable sin lácteos? La ciencia detrás de la nutrición basada en plantas

¿Es saludable sin lácteos? La ciencia detrás de la nutrición basada en plantas

¿Qué aspecto tiene la alimentación saludable? Si simplemente evita los lácteos, ¿se ha preparado para un camino recto hacia la salud? Si y no. Vivimos en una época maravillosa y a la vez confusa en la que los consumidores no quieren por falta de opciones sin lácteos. Prácticamente cualquier antojo ...

¿Qué leches sin lácteos tienen más proteínas?

¿Qué leches sin lácteos tienen más proteínas?

La leche de vaca se comercializa con mucha frecuencia por su contenido de proteínas, y no negamos que contiene una cantidad adecuada: ocho gramos de proteína por porción de una taza. Dicho esto, la leche de vaca no es una fuente óptima de proteínas debido al bagaje que viene con: bovino ...

Estudios lácteos: lo que la industria no quiere que sepa

Estudios lácteos: lo que la industria no quiere que sepa

Los medios de comunicación y los esfuerzos de cabildeo han sacado a la luz innumerables estudios sobre productos lácteos que afirman que la leche de vaca beneficia el rendimiento deportivo y la salud en general a diferencia de cualquier otro alimento o bebida. Estos titulares aseguran a los lectores que los productos lácteos son la clave para desbloquear el potencial atlético o ...

¿Son las papas saludables? Más 3 nuevas formas de cocinarlos

¿Son las papas saludables? Más 3 nuevas formas de cocinarlos

Las papas no son las malas. Sí, tienen un lado oscuro, pero ¿no todos? Las variedades fritas, cubiertas con mayonesa y con mantequilla eclipsan los verdaderos beneficios de la humilde papilla. Sin estos adornos cargados de calorías, las papas son saludables, densas en nutrientes ...

6 trucos de queso saludables sin lácteos

6 trucos de queso saludables sin lácteos

Las alternativas de queso sin lácteos son pegajosas, melosas y sabrosas, pero no pretendemos que sean la opción más saludable en comparación con los alimentos integrales. El queso sin lácteos es excelente de vez en cuando, y es perfecto para alguien que hace la transición a productos sin lácteos, pero para ...

6 recetas fáciles de queso de nueces sin lácteos

6 recetas fáciles de queso de nueces sin lácteos

Los frutos secos se han establecido desde hace mucho tiempo como un alimento saludable: proporcionan grasas insaturadas esenciales y buenas para usted, una cantidad decente de proteínas y mucha fibra. El hecho de que se puedan transformar en queso sin lácteos nos da aún más razones para amar los frutos secos. Existen...

Mejores usos de la leche sin lácteos

Mejores usos de la leche sin lácteos

¿Qué tan versátil es la leche sin lácteos? Teniendo en cuenta todas las opciones, es posible que se pregunte si todas y cada una de ellas se pueden cambiar por leche de vaca para diferentes aplicaciones. A decir verdad, algunas leches sin lácteos son extremadamente versátiles (como la soja) y algunas producen mejores resultados en ...

10 mejores quesos sin lácteos que saben a carne real

10 mejores quesos sin lácteos que saben a carne real

Si ha estado en una relación a largo plazo con el queso, es posible que no sepa qué tan caliente es la escena de las citas sin lácteos. En los últimos años, el queso no lácteo ha alcanzado su mejor nivel y hay muchas opciones atractivas para elegir. Desde gourmet gouda hasta ...

6 sencillos pasos para cortar el queso

6 sencillos pasos para cortar el queso

La mera idea de eliminar el queso por completo es abrumadora para muchos. La psicología es similar al viejo tropo: cuando alguien te dice que no pienses en el elefante púrpura, todo lo que piensas es en el elefante púrpura. Lo entendemos. Cuando el queso es un alimento básico en tu dieta y ...

Chocolate sin lácteos: una guía completa

Chocolate sin lácteos: una guía completa

Sí, el chocolate no contiene lácteos. Bueno, verdadero chocolate que es. Gracias a los recuerdos de la infancia de picar productos de chocolate con leche comercializados en masa, diseñados específicamente para inculcar y saciar los paladares azucarados de Estados Unidos, los productos lácteos y el chocolate son sinónimos en la mayoría de nuestras mentes ...

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