Justicia alimentaria y láctea

Por qué desperdiciar leche en las escuelas es un problema mayor de lo que piensas

Por qué desperdiciar leche en las escuelas es un problema mayor de lo que piensas

La larga y sórdida relación entre el gobierno de EE. UU., la industria láctea y el Programa Nacional de Almuerzos Escolares ha puesto la leche de vaca frente a miles de millones de niños estadounidenses durante generaciones. Sin embargo, mientras se gastan millones de dólares en la producción de leche,...

Trabajo de defensa legal de Switch4Good

Trabajo de defensa legal de Switch4Good

El año pasado ha presentado muchos desafíos, incluida una pandemia mundial y numerosos desastres meteorológicos relacionados con el cambio climático. Debido a esos desafíos, los legisladores y sus electores han contemplado cómo nuestro trato a los animales y al planeta impacta nuestro ...

Cómo hacer más por los demás: conviértase en voluntario de Food Not Bombs

Cómo hacer más por los demás: conviértase en voluntario de Food Not Bombs

En Switch4Good, nuestro lema es "Viva mejor. Haga más. Sin lácteos". Somos una organización de hacedores, personas que van más allá para ser lo mejor que pueden ser para sí mismos y para los demás. Durante este tiempo, algunos de nosotros podemos aprovechar esa mentalidad de "hacedor" y ayudar a otros a vivir ...

La retorcida historia de la leche en Estados Unidos

La retorcida historia de la leche en Estados Unidos

Según la historia evolutiva y los registros fósiles, el ser humano moderno ha habitado esta tierra durante los últimos 200,000 años. (1) Los historiadores fechan la práctica de beber leche de vaca en los últimos 8,000 a 10,000 años. (2) Lo que esto nos dice es que consumir ...

Estados Unidos se está ahogando en leche que nadie quiere

Estados Unidos se está ahogando en leche que nadie quiere

Las ventas de productos lácteos están en declive, pero eso no detiene la producción de leche. Descubra cómo el gobierno de EE. UU. Y la industria láctea se unen para comercializar la leche, en lugar de cerrar el tema.

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