Tiempo estimado de lectura: 6 minutos Por Justin Long, escritor de Switch4Good Seamos brutalmente honestos: la mayoría de la gente no ve las enfermedades zoonóticas, que son enfermedades que pueden transmitirse de animales a humanos, como una amenaza real e inmediata. Son más como...
El impacto de la producción de carne y lácteos en la calidad del aire
Tiempo de lectura estimado: 3 minutos Por Justin Long, escritor de Switch4Good Cualquiera que haya conducido más de una vez por la Interestatal 5 a través del Valle de San Joaquín en California sabe que debe mantener las ventanillas del automóvil subidas y el aire acondicionado con aire reciclado al pasar por Harris Ranch. Eso es...
Cambiar su dieta fortalece la salud planetaria
Tiempo estimado de lectura: 4 minutos Por Justin Long, escritor de Switch4Good Vivimos en tiempos que parecen angustiosos. Si bien los medios de comunicación son un maestro proveedor de pesimismo, hay una lamentable falta de cobertura dedicada al tema más urgente que enfrentamos...
¿Cómo afectan los productos lácteos al cambio climático?
Los productos lácteos afectan en gran medida el cambio climático al contribuir a las emisiones de gases de efecto invernadero y gravar los recursos naturales como el agua y la tierra.