Alternativas sin lácteos: la guía definitiva
Hemos enumerado nuestros mejores consejos y productos sin lácteos para que no tenga que prescindir de ellos.
Mejores usos de la leche sin lácteos
¿Qué tan versátil es la leche sin lácteos? Teniendo en cuenta todas las opciones, quizás te preguntes si todas y cada una de ellas se pueden sustituir por leche de vaca para diferentes aplicaciones. A decir verdad, hay algunos que son extremadamente versátiles (como la soja) y otros dan mejores resultados en específicos...
Los 10 mejores quesos sin lácteos que saben a auténticos
Tiempo estimado de lectura: 4 minutos Por el personal de Switch4Good Si ha estado en una relación a largo plazo con el queso, es posible que no sepa lo popular que es la escena de las citas sin lácteos. Tan solo en los últimos años, el queso no lácteo ha alcanzado su nivel A, y hay muchos...
Soja: Preguntas frecuentes
Nos preguntan sobre la soja todos los días y siempre estaremos encantados de responder sus preguntas y guiarlo en la dirección correcta compartiendo evidencia. Si bien nos encanta entrar en los detalles esenciales y hablar sobre los resultados de la investigación científica sobre la soja y...
Promoviendo la Salud Cerebral con Plantas
Tiempo estimado de lectura: 3 minutos Por Tiffany Bruno, directora de educación de Switch4Good Sabemos que la dieta es una fuerza impulsora de nuestra salud, incluida la salud de nuestro cerebro. Cada vez se publican más investigaciones que promueven un alimento integral de origen vegetal (WFPB)...
El requesón no merece su atención
Es 2023 y el requesón está teniendo su momento. Desde TikTok hasta el New York Times, de repente está en todas partes. ¿Pero el requesón merece toda esta atención? Descubrimos que es un alimento menos glamoroso que debería haber permanecido en la década de 1970. ¿Qué es la cabaña...
5 consejos para mantener huesos fuertes y prevenir la osteoporosis
De acuerdo con la Fundación Nacional de Osteoporosis, aproximadamente 10 millones de estadounidenses sufren de osteoporosis y otros 44 millones han sido diagnosticados con baja densidad ósea.1 A menudo se ha dicho que la leche “fortalece los huesos”, un mito que sigue siendo omnipresente en la actualidad...
¿Qué pasa con el yogur? Por qué este producto lácteo no es tan saludable como crees
Tiempo estimado de lectura: 5 minutos Por Tiffany Bruno, MS, RDN, Directora de Educación de Switch4Good Siempre que hablamos de las consecuencias negativas de los lácteos en la salud humana, siempre recibimos críticas sobre la leche con chocolate para los atletas, el calcio para los huesos, el yogur para... .