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10 mejores quesos sin lácteos que saben a carne real

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Tiempo estimado de lectura: 4 minutos Por el personal de Switch4Good Si ha estado en una relación a largo plazo con el queso, es posible que no sepa lo popular que es la escena de las citas sin lácteos. Tan solo en los últimos años, el queso no lácteo ha alcanzado su nivel A, y hay muchos...
Promoviendo la Salud Cerebral con Plantas

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Tiempo estimado de lectura: 3 minutos Por Tiffany Bruno, directora de educación de Switch4Good Sabemos que la dieta es una fuerza impulsora de nuestra salud, incluida la salud de nuestro cerebro. Cada vez se publican más investigaciones que promueven un alimento integral de origen vegetal (WFPB)...
El requesón no merece su atención

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Es 2023 y el requesón está teniendo su momento. Desde TikTok hasta el New York Times, de repente está en todas partes. ¿Pero el requesón merece toda esta atención? Descubrimos que es un alimento menos glamoroso que debería haber permanecido en la década de 1970. ¿Qué es la cabaña...
5 consejos para mantener huesos fuertes y prevenir la osteoporosis

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De acuerdo con la Fundación Nacional de Osteoporosis, aproximadamente 10 millones de estadounidenses sufren de osteoporosis y otros 44 millones han sido diagnosticados con baja densidad ósea.1 A menudo se ha dicho que la leche “fortalece los huesos”, un mito que sigue siendo omnipresente en la actualidad...
¿Qué pasa con el yogur? Por qué este producto lácteo no es tan saludable como crees

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Cada vez que hablamos de las consecuencias negativas de los lácteos en la salud humana, siempre recibimos críticas sobre la leche con chocolate para los atletas, el calcio para los huesos, el yogur para la salud intestinal y muchas otras excusas. ¿Fermentar la leche y convertirla en yogur de alguna manera hace que...

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