El ejercicio cardiovascular generalmente se promueve como un beneficio para la salud cardíaca en general, pero a medida que los atletas continúan esforzándose hacia distancias más largas, podrían estar haciendo más daño que bien. Con la creciente popularidad de los maratones y las carreras de ultra resistencia, ...
Según la historia evolutiva y los registros fósiles, el ser humano moderno ha habitado esta tierra durante los últimos 200,000 años. (1) Los historiadores fechan la práctica de beber leche de vaca en los últimos 8,000 a 10,000 años. (2) Lo que esto nos dice es que consumir ...
Hace más de 30 años, el Dr. T. Colin Campbell y su equipo en la Universidad de Cornell, en asociación con investigadores de la Universidad de Oxford y el gobierno chino, se embarcaron en uno de los estudios más completos de nutrición y salud jamás realizados. Conocido como el...
Siempre apuntando a una nueva generación de consumidores, la industria láctea financió y publicó un nuevo estudio en febrero de 2019 en un intento de apoyar la campaña equivocada, "Built With Chocolate Milk". Titulado, “Leche con chocolate versus suplementos de carbohidratos en adolescentes ...
En la ciencia confiamos, hasta cierto punto. Muchos de nuestros hábitos y decisiones diarios están influidos por la ciencia; todo, desde lo que comemos hasta cómo entrenamos, se basa en pruebas científicas confiables y estudios de investigación. Sin embargo, este campo de estudio aparentemente objetivo no es ...
Las ventas de productos lácteos están en declive. Solo en 2018, Dairy Farmers of America reportó una caída de $ 1.1 mil millones en las ventas nacionales totales de leche. Con el aumento de la popularidad de las leches vegetales, que experimentó un aumento significativo del 9 por ciento en ese mismo año, Big Dairy está luchando por encontrar ...
Hablemos de mortalidad. No es un tema divertido de abordar, pero es uno que muchos de nosotros enfrentamos demasiado pronto, debido a nuestro estilo de vida. Las poblaciones occidentales, en particular, están plagadas de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y cáncer, que pueden prevenirse o al menos ...
En un artículo titulado "¿Podría consumir yogur reducir la inflamación", Medical News Today cubrió un estudio financiado por el National Dairy Council que encontró que el yogur lácteo reduce los marcadores inflamatorios. A juzgar solo por los patrocinadores, tuvimos que analizar más a fondo para evaluar el ...
Si bien una vez solo fue adoptada por la cultura de la dieta, la moda baja en carbohidratos ha comenzado a infiltrarse en los regímenes de nutrientes de los atletas. En lugar de utilizar la forma de energía más conveniente y natural, los carbohidratos, quienes siguen esta filosofía de dieta confían principalmente en ...
El tema de las hormonas en nuestra comida es un tema candente, y por una buena razón, ya que estas hormonas ingeridas pueden ser perjudiciales para nuestra salud. Sin embargo, los productos lácteos a menudo se dejan fuera de esta discusión cuando deberían ser el primer alimento que examinamos. Un artículo de investigación titulado “The ...
Publicación de invitado de Rick Scott (#veganhockeyplayer) Es primavera en todo su esplendor magnífico, lo que significa que es hora de salir a la calle para absorber toda la vitamina D que te perdiste durante los meses de invierno. En cambio, una de las desventajas de mi regreso a la vida como jugador de hockey ...
Como padre, quiere lo mejor para sus hijos y la nutrición juega un papel importante en su éxito general. Es fundamental consumir todos los macro y micronutrientes necesarios a medida que los niños llegan a la adolescencia, porque una dieta equilibrada no solo contribuye a ...
