Como científico del deporte y atleta, hace tiempo que me interesan los factores que contribuyen al rendimiento. En mis primeros años, se trataba de entrenar para optimizar la velocidad en el umbral de lactato, el VO2 máx., la resistencia y la economía. Pero poco sabía yo en ese momento,...
Según la Fundación Internacional de Osteoporosis, 10.2 millones de estadounidenses sufren de osteoporosis y otros 54 millones han sido diagnosticados con baja densidad ósea u osteopenia, un precursor de la osteoporosis. (1) No es casualidad que la industria láctea tenga una plancha...
¿Qué es la proteína de suero? El suero es una de las proteínas que se encuentran en la leche de vaca y otros productos lácteos. El suero es el subproducto líquido del proceso de elaboración del queso. Para hacer suplementos de proteína a base de suero, el suero líquido se procesa en forma de polvo. Durante este proceso, algunos...
¿Cuándo se convirtió el ser grande y alto en un indicador de buena salud y atletismo? La investigación sugiere que ser más alto no se correlaciona con una mejor salud. De hecho, las personas más pequeñas tienen mejor salud y longevidad según múltiples marcadores.
¿Por qué nos duele después de hacer ejercicio? Inflamación. La inflamación aguda es una respuesta natural a un entrenamiento efectivo y sentirse un poco adolorido puede ser una señal de que su cuerpo se está curando. Esta inflamación temporal no es nada de qué preocuparse, y comer en abundancia ...
Después de un aplazamiento decepcionante, ¡estos olímpicos sin lácteos están listos para competir! Los Juegos Olímpicos finalmente regresarán en unas pocas semanas después de un año de incertidumbre ... y entrenamiento adicional. La energía a nivel olímpico ya se ha encendido con el ...
LOS ÁNGELES, 11 de enero de 2021 / PRNewswire / - Un extenso informe científico que revela la verdad detrás de las afirmaciones falsas hechas por la industria láctea se ha descargado más de 3,000 veces. Fue escrito por casi una docena de profesionales del desempeño médico y atlético ...
En 2009, formé parte de un estudio de UCLA de ciclistas y triatletas que analizó cómo el ejercicio de resistencia afectaba la densidad ósea, la testosterona y la producción de citocinas inflamatorias producidas durante períodos largos y frecuentes de ejercicio. Algunos de mis compañeros de ciclismo ...
Quizás una de las proteínas vegetales más incomprendidas y difamadas es la soja. Lo escucho en el vestuario todo el tiempo. Los hombres se niegan a comer soja en cualquier forma porque temen el crecimiento de los senos, o limitan su consumo de leche de soja, tofu, edamame y tempeh pensando ...
Dejar los productos lácteos puede aliviar el dolor de la artritis es una publicación invitada de Rick Scott (#veganhockeyplayer) La primera vez que me rompí la muñeca fue en una colisión sobre hielo en 1983 cuando era un jugador de hockey de 18 años. Me rompí el pulgar cerca de la misma muñeca un par de años después en ...
El ejercicio cardiovascular generalmente se promueve como un beneficio para la salud cardíaca en general, pero a medida que los atletas continúan esforzándose hacia distancias más largas, podrían estar haciendo más daño que bien. Con la creciente popularidad de los maratones y las carreras de ultra resistencia, ...
Mensaje invitado por Rick Scott (#veganhockeyplayer) Si bien la Fuente de la Juventud sigue siendo un manantial mítico de restauración para cualquiera que beba o se bañe en sus aguas, muchos atletas de edad avanzada están extendiendo sus carreras competitivas recurriendo a los poderes restauradores de un ...
