El estudio más amplio y completo sobre vínculos nutricionales entre los productos lácteos y las enfermedades
Hace más de 30 años, el Dr. T. Colin Campbell y su equipo en la Universidad de Cornell, en asociación con investigadores de la Universidad de Oxford y el gobierno chino, se embarcaron en uno de los estudios más completos de nutrición y salud jamás realizados. Conocido como el...
El vínculo entre los lácteos y el cáncer de próstata es demasiado significativo para ignorarlo
Los consejos de salud están cambiando todo el tiempo, a menudo en contradicción directa con ellos mismos. Los carbohidratos son malos, la grasa es buena, el azúcar es el culpable, [inserte la comida aquí] le dará cáncer. Dada esta confusión de información, es prudente tener cuidado con la última advertencia, incluso cuando se basa ...
Cómo invertir y vivir con intención: dietas basadas en plantas y un clima más limpio
Mensaje invitado por: Tyler Mayoras El capital de riesgo, las oficinas familiares y las empresas de CPG continúan invirtiendo dinero en alternativas basadas en plantas para la carne, los lácteos y los huevos. Uno de los cambios más notables de Food Revolution es el alejamiento de los alimentos de origen animal y el ...
Estudio sobre leche con chocolate financiado por lácteos se dirige a atletas adolescentes
Siempre apuntando a una nueva generación de consumidores, la industria láctea financió y publicó un nuevo estudio en febrero de 2019 en un intento de apoyar la campaña equivocada, "Built With Chocolate Milk". Titulado, “Leche con chocolate versus suplementos de carbohidratos en adolescentes ...
Soja versus descremada: cómo la industria láctea cambia los resultados para comercializar la leche
En la ciencia confiamos, hasta cierto punto. Muchos de nuestros hábitos y decisiones diarios están influidos por la ciencia; todo, desde lo que comemos hasta cómo entrenamos, se basa en pruebas científicas confiables y estudios de investigación. Sin embargo, este campo de estudio aparentemente objetivo no es ...
Tendencias explicadas: gastroenterólogo rompe el vínculo entre los productos lácteos fermentados y la salud intestinal
Las ventas de productos lácteos están en declive. Solo en 2018, Dairy Farmers of America reportó una caída de $ 1.1 mil millones en las ventas nacionales totales de leche. Con el aumento de la popularidad de las leches vegetales, que experimentó un aumento significativo del 9 por ciento en ese mismo año, Big Dairy está luchando por encontrar ...
Cómo mantener el peso con una dieta sin lácteos
Mensaje invitado de Rick Scott (#veganhockeyplayer) Hacer un cambio importante en el estilo de vida, como deshacerse de los lácteos y adoptar una dieta basada en plantas, puede parecer un proceso desafiante. El mes pasado, escribí sobre dos de mis compañeros jugadores de hockey que intentaron hacer el cambio, pero estaban ...
Nuevo estudio sobre lácteos intenta romper el vínculo entre los lácteos y la mortalidad
Hablemos de mortalidad. No es un tema divertido de abordar, pero es uno que muchos de nosotros enfrentamos demasiado pronto, debido a nuestro estilo de vida. Las poblaciones occidentales, en particular, están plagadas de enfermedades cardíacas, accidentes cerebrovasculares y cáncer, que pueden prevenirse o al menos ...
Ironman Brendan Brazier es un pionero en nutrición deportiva sin lácteos
Brendan Brazier está muy por delante del juego. Como ex atleta profesional de Ironman y dos veces corredor canadiense de Ultra Maratón de 50 km, ha tenido los ojos puestos en el premio desde que era un adolescente (ahora tiene 40 años, aunque nadie lo adivinaría por su aspecto). Creciente...
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