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Un estudio demuestra que las dietas basadas en plantas son las más efectivas cuando se trata de perder peso

31 de marzo, 2022

Pérdida de peso y dieta

En el mundo de hoy, mientras navega por Internet, puede encontrarse con mucha información contradictoria e inexacta en lo que respecta a la dieta y la pérdida de peso. Con tantas dietas de moda abrumadoras, puede ser difícil encontrar la adecuada que pueda ayudarlo no solo a perder peso, sino también a no recuperarlo sin sentirse restringido. 

Fondo rosa con un diario que dice "plan de dieta" junto a un lápiz y una manzana

Las dietas basadas en plantas han demostrado ser las dietas más efectivas para perder peso.

También existe la idea errónea de que el "veganismo" es una dieta, cuando en realidad es un movimiento de justicia social dedicado a reducir el daño hacia los animales no humanos y el mundo que nos rodea. Los veganos siguen una dieta basada en plantas que omite la carne o las secreciones animales y, en cambio, adoptan las plantas. Esta dieta basada en plantas ha sido recientemente Creciendo en popularidad debido a su respeto por la salud humana, la salud planetaria y el bienestar y la protección de los animales. 

La dieta para bajar de peso más efectiva

Entonces, ¿cómo se clasifican las dietas basadas en plantas cuando se trata de perder peso? Afortunadamente, los científicos nos han brindado información sobre cómo se desempeñan durante un 2013 estudio . Da la casualidad de que una dieta basada en plantas no solo es la mejor para perder peso, sino que también es la mejor más efectivo en la prevención y lucha contra enfermedades y enfermedad.

Poner a prueba la alimentación basada en plantas

Para ser más técnico sobre el estudio, se probaron cinco dietas diferentes en un ensayo de control aleatorio para determinar el efecto de las dietas basadas en plantas en la pérdida de peso. Los científicos ponen a prueba una dieta basada en plantas contra grupos omnívoros, semivegetarianos y pescatarianos. En 2013, los participantes se inscribieron en un ensayo de control aleatorio de 6 meses en Carolina del Sur. Todos los participantes asistieron a reuniones grupales semanales, complementadas con sesiones semanales de correo electrónico, con la excepción del grupo omnívoro que sirvió como grupo de control. Ninguna de las dietas de ningún grupo hacía hincapié en la restricción calórica y los participantes eran libres de comer hasta estar satisfechos.

El estudio señaló que "debido a que los enfoques dietéticos tradicionales para perder peso requieren un autocontrol dietético, que a menudo los participantes consideran una carga, un consumo de tiempo y tedioso, los enfoques dietéticos que no requieren un autocontrol pueden ser atractivos para las personas que son resistentes a auto-seguimiento dietético. Además, las tasas de adherencia a la dieta no difirieron por grupo, lo que demuestra que ninguna dieta resultó más fácil de seguir para los participantes".

Un montón de verduras con muchas manos.

Se ha demostrado que las dietas basadas en plantas previenen y combaten enfermedades

Después de 6 meses, la pérdida de peso del grupo completamente basado en plantas, que comió una dieta libre de carne, lácteos y huevos, fue significativamente diferente de todos los demás grupos. Los participantes completamente a base de plantas redujeron sus grasas y grasas saturadas más que todos los grupos a los 2 meses e incluso a los 6 meses del estudio. La conclusión fue que las dietas veganas basadas en plantas pueden resultar en una mayor pérdida de peso que las 'recomendaciones más modestas'. 

Beneficios adicionales de la alimentación basada en plantas

El estudio también afirmó que “las dietas veganas y vegetarianas bien planificadas pueden proporcionar una nutrición adecuada y han demostrado beneficios para la salud en la prevención y el tratamiento de enfermedades. Las dietas veganas y vegetarianas se han utilizado de manera efectiva para perder y mantener el peso”. Otra nota importante que hicieron fue que varios estudios epidemiológicos han examinado las diferencias en los resultados relacionados con el peso entre estas dietas y han encontrado pesos corporales más bajos y menos aumento de peso con el tiempo entre los grupos completamente basados ​​en plantas en comparación con otros. 

Los estudios epidemiológicos han encontrado que las dietas altas en fibra se han asociado con pesos corporales más bajos, y la transición a una dieta basada en plantas puede conducir a un gran aumento en la fibra. Las personas que siguen dietas basadas en plantas ricas en verduras y frutas encuentran fácilmente fibra diaria en alimentos como lentejas, frijoles negros, pistachos, ciruelas pasas, maíz, garbanzos, avena, arroz integral, manzanas, brócoli y más, . Estos estudios también han descubierto que la transición a una dieta basada en plantas está relacionada con una mayor disminución de la grasa en la dieta, y las dietas bajas en grasas están asociadas con la pérdida de peso. 

En conclusión, si está buscando perder peso, no recuperarlo y comer una dieta que prevenga enfermedades, este estudio muestra que las dietas basadas en plantas son el camino a seguir. Asegúrese de revisar nuestro varios episodios de podcast y recursos gratuitos que pueden ayudarlo a comenzar su viaje de pérdida de peso a base de plantas.

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