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Todos sus hábitos alimenticios están en su cabeza con el Dr. Stephan Guyenet
Hoy, el Dr. Stephan Guyenet se sienta con Dotsie y Alexandra para explicar cómo nuestros cerebros están programados para buscar los alimentos altos en calorías y liberadores de dopamina de los que dependían nuestros antepasados, y por qué eso funciona en nuestra contra en la sociedad moderna.
Estudio sobre leche con chocolate financiado por lácteos se dirige a atletas adolescentes
Siempre apuntando a una nueva generación de consumidores, la industria láctea financió y publicó un nuevo estudio en febrero de 2019 en un intento de apoyar la campaña equivocada, "Built With Chocolate Milk". Titulado, “Leche con chocolate versus suplementos de carbohidratos en adolescentes ...
Viviendo por el perdón, la compasión y el amor con Gianna Simone
Existen trágicas similitudes en el trauma de los niños maltratados y los animales criados para el matadero. Ver su propio dolor en la vida de los animales torturados y asesinados por comida es lo que llevó a Gianna Simone a hacer el cambio y nunca mirar atrás.
Cuencos de vidrio para fideos aprobados por niños
Por la chef Charity Morgan Este plato rápido y sorbible de verduras y fideos es perfecto para niños y adultos. Permite a los niños ser creativos y preparar su plato como les gusta, lo que lo hace ideal para los más quisquillosos con la comida. Diviértete con él y conviértelo en una barra de fideos...
Ensalada mediterránea de frijoles blancos repleta de proteínas
Por Carrie Weldy Sí, puedes hacer una deliciosa ensalada mediterránea sin queso feta. El sabor picante y salobre que suele proporcionar el queso feta se replica en el aderezo sin lácteos, por lo que no se perderá nada (excepto el colesterol y las grasas trans que se encuentran en el queso) ...
David Welch, Ph.D., sobre carne limpia, funcionamiento impulsado por plantas y protección del medio ambiente
David Welch, Ph.D., es biólogo de plantas, ultrarunner, entrenador de atletismo y director de ciencia y tecnología del Good Food Institute. Su trabajo se centra en la creación de carne limpia y el avance de las industrias de carnes cultivadas y vegetales.