¿Estás en la fase intermedia? ¿Compra leche de almendras de vez en cuando y, a veces, pide leche de avena en su café helado, pero también le encanta el queso en sus burritos y un bocadillo con yogur? Has escuchado que los lácteos pueden no ser lo mejor para ti, pero aún estás indeciso ...
Alimentando a su familia sin problemas con el Dr. Reshma Shah
Nuestra conversación abarca una serie de temas relacionados con niños y adultos, incluidas las Pautas dietéticas de EE. UU. Revisadas de 2020, el comportamiento de modelos de crianza, las comidas familiares, la inflamación y, por supuesto, su último libro, Nourish.
Hojas Informativas
Hojas informativasHoja informativa: El impacto de los lácteos en el rendimiento atlético En los últimos años, hemos visto a varios atletas de las grandes ligas dejar de consumir lácteos para alargar sus carreras profesionales, desde Tom Brady hasta Kyrie Irving y 6 de los mejores jugadores de los LA Dodgers. Pero como...
Explicación de las dietas sin lácteos (y otras)
¿Qué significa no consumir lácteos? ¿En qué se diferencian los productos lácteos sin lácteos de los vegetales, y eso es lo mismo que ser vegano? ¿Dónde encajan los vegetarianos? ¿Puedes ser vegano y paleo al mismo tiempo? Hay tantas etiquetas para definir nuestras dietas, y la terminología puede ser una ...
El vínculo entre los lácteos, el cáncer y Neu5gc
A medida que marcas como Yoplait continúan con tapas de color rosa para apoyar la búsqueda de una cura para el cáncer de mama, la creciente investigación conduce constantemente a que los productos animales sean los principales culpables del cáncer. Oh, la ironía. Un estudio francés reciente (1) analizó el vínculo entre Neu5Gc ...
Leche y osteoporosis: el mito del calcio
En 2009, formé parte de un estudio de UCLA de ciclistas y triatletas que analizó cómo el ejercicio de resistencia afectaba la densidad ósea, la testosterona y la producción de citocinas inflamatorias producidas durante períodos largos y frecuentes de ejercicio. Algunos de mis compañeros de ciclismo ...
El 411 sobre el queso: definición, riesgos para la salud y alternativas
En el mundo occidental, el queso está en todas partes. Está ultraprocesado y tiene la forma de palitos cerosos pelables que se empaquetan en loncheras; se pulveriza y se empaqueta en paquetes de papel, luego se almacena en una caja azul icónica, y se envejece en los sótanos para eventualmente ser ...
¿Qué pasa con la soja?
Quizás una de las proteínas vegetales más incomprendidas y difamadas es la soja. Lo escucho en el vestuario todo el tiempo. Los hombres se niegan a comer soja en cualquier forma porque temen el crecimiento de los senos, o limitan su consumo de leche de soja, tofu, edamame y tempeh pensando ...
Eliminar los lácteos puede aliviar el dolor de la artritis
Dejar los productos lácteos puede aliviar el dolor de la artritis es una publicación invitada de Rick Scott (#veganhockeyplayer) La primera vez que me rompí la muñeca fue en una colisión sobre hielo en 1983 cuando era un jugador de hockey de 18 años. Me rompí el pulgar cerca de la misma muñeca un par de años después en ...
Corre más lejos, por más tiempo: un estudio encuentra que deshacerse de los lácteos ayuda a los atletas de resistencia
El ejercicio cardiovascular generalmente se promueve como un beneficio para la salud cardíaca en general, pero a medida que los atletas continúan esforzándose hacia distancias más largas, podrían estar haciendo más daño que bien. Con la creciente popularidad de los maratones y las carreras de ultra resistencia, ...
Revisión científica encuentra un vínculo fuerte entre el consumo de lácteos y el asma
¿El asma es un diagnóstico de por vida o es posible controlarlo? Muchas personas aceptan que su inhalador siempre será un accesorio, lo único que les puede aliviar. Sin embargo, la creciente investigación ofrece un nuevo enfoque para el alivio del asma: nutrición basada en plantas. UNA...
Qué comer en una dieta sin lácteos: ideas de planes de alimentación, recetas y consejos nutricionales
Plan de comidas sin lácteos en un díaEncontrar comidas sin lácteos que te den energía no es complicado: es tan simple como abrir el refrigerador y combinar algunos alimentos básicos nutritivos. Desde desayunos nutritivos sin lácteos hasta cenas a base de plantas que te encantarán, estas sencillas...