Tiempo de lectura estimado: 3 minutos Por Justin Long Cualquiera que haya conducido por la Interestatal 5 a través del Valle de San Joaquín en California más de una vez sabe que debe mantener las ventanillas del automóvil subidas y el aire acondicionado con aire reciclado al pasar por Harris Ranch. Eso es porque lo palpable...
Tiempo estimado de lectura: 4 minutos Por Justin Long Vivimos en tiempos que parecen angustiosos. Si bien los medios de comunicación son maestros proveedores de pesimismo, existe una lamentable falta de cobertura dedicada al problema más apremiante que enfrentamos en este momento: la ebullición global...
Los productos lácteos afectan en gran medida el cambio climático al contribuir a las emisiones de gases de efecto invernadero y gravar los recursos naturales como el agua y la tierra.
