¡Proteína! ¡Plantas! ¡Fuerza! con Brenda Davis y Vesanto Melina
Si eres vegano o vegetariano, en algún momento, alguien, en algún lugar, probablemente te haya preguntado cómo obtienes suficiente proteína. Es un error común pensar que una dieta basada en plantas es deficiente en proteínas. Sin embargo, en su nuevo libro, Proteína alimentada por plantas: fundamentos nutricionales y pautas dietéticas para todas las edades, nuestros invitados de hoy, dietistas Brenda Davis y Vesanto Melina, desacreditan el mito de que no se puede obtener proteína de calidad sin comer animales. El libro proporciona una gran cantidad de evidencia de por qué la proteína vegetal es, de hecho, la mejor opción. Este es su séptimo libro juntos y el vigésimo en total, muchos de ellos superventas.
Brenda Davis es ampliamente considerada como la madrina de los dietistas veganos. También puede recordar a Brenda por su increíble aparición en el episodio n.º 92 del podcast Switch4Good.
Vesanto Melina es consultora del gobierno de la Columbia Británica y ganadora del prestigioso Premio Clintec por liderazgo en dietética.
¡Sintonice para escuchar a estos pioneros basados en plantas dejar las cosas claras sobre el increíble poder de la proteína vegetal!
Escuche el episodio 237 con Brenda Davis y Vesanto Melina
Lo que discutimos en este episodio:
-
Por qué la proteína vegetal es superior a la proteína animal para la salud humana y el medio ambiente.
-
Cómo obtener todos los aminoácidos esenciales en una dieta vegana.
-
El mito de la combinación de proteínas y los alimentos que son más importantes para comer para obtener suficiente proteína en una dieta vegana.
-
Consejos para que los padres se aseguren de que sus niños pequeños obtengan suficientes proteínas y calcio.
-
Los notables beneficios de una dieta vegana para niños.
-
¿Cuánta proteína necesitan realmente los humanos en las diferentes etapas de la vida?
-
La importancia del movimiento y el uso de los músculos a medida que envejece.
-
Maneras de aumentar la ingesta de proteínas para personas mayores.
-
El valor de pasar tiempo al aire libre.
-
Qué buscar y evitar en una proteína en polvo.
-
Deliciosos consejos para preparar comidas.
Fuentes:
-
El nuevo libro: Proteína alimentada por plantas: fundamentos nutricionales y pautas dietéticas para todas las edades
-
Convertirse en vegano: https://becomingvegan.ca/
Brenda Davis
-
Pagina web: Brenda Davis
-
Instagram: Brenda Davis (@brendadavisrd) • Fotos y videos de Instagram
-
Facebook: Brenda Davis | Facebook
Vesanto Melina
-
Pagina web: Nutrihabla
-
Instagram: Vesanto Melina (@vesanto.melina) • Fotos y videos de Instagram
- Facebook: Vesanto Melina | Facebook
¡Ayúdenos a agregar la leche de soya como una opción de bebida para 51 millones de niños en las escuelas públicas haciendo clic en el enlace a continuación y apoyando la Ley ADD SOY!
https://switch4good.org/add-soy-act/
Envíanos un mensaje de voz. ¡Queremos escuchar de ti!
Guía de intercambios sin lácteos: comidas, recetas y consejos antiinflamatorios fáciles
https://switch4good.org/dairy-free-swaps-guide
Conéctese con Switch4Good
