Cómo una dieta basada en plantas ayudó a vencer el cáncer en etapa 4: la historia de la Dra. Ruth Heidrich

17 de enero de 2024

A la edad de 47 años, nuestra invitada de hoy, la maratonista, autora y poseedora del récord mundial, la Dra. Ruth Heidrich, recibió la aterradora noticia de que tenía cáncer de mama en etapa 4. Después de responder a un anuncio para participar en un estudio de investigación sobre dieta y cáncer realizado por el Dr. John McDougall, inmediatamente decidió adoptar una dieta basada en plantas sin procesar y renunciar a la quimioterapia y la radiación. Dos años más tarde, estaba en remisión y se convirtió en la primera vegana en completar el Triatlón Ironman.

Desde entonces, la Dra. Heidrich ha sido nombrada una de las diez mujeres más en forma de América del Norte, y es posible que la reconozcas por su apariencia en Tenedores sobre cuchillos. Entonces, si quieres saber cómo se ve y se siente ser pionero a los 88 años, definitivamente querrás sintonizar este jugoso episodio mientras hablamos de correr, cáncer, sexo, envejecimiento, senos y, por supuesto, ¡comida!

“Él dice: 'Está bien. Voy a demostrar que es la dieta la que puede prevenir el cáncer, prevenir su recurrencia o tratarlo si lo tienes.' Entonces me explicó todo esto y pensé: 'Dios mío, ya sabes'. ¿Que voy a hacer?'…

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Escuche el episodio 265 con la Dra. Ruth Heidrich

Lo que discutimos en este episodio:

La importancia del movimiento.
Cómo el Dr. Heidrich descubrió que tenía cáncer de mama.
¿Qué la inspiró a empezar a correr de forma competitiva?
Por qué el Dr. Heidrich eligió una dieta basada en plantas sin procesar en lugar de quimioterapia y radiación.
Los cambios de salud positivos inmediatos que experimentó al hacer el cambio repentino a una dieta vegana.
La alarmante experiencia del Dr. Heidrich con los implantes mamarios.
Dieta y aptitud sexual total para mujeres y hombres.
La dieta diaria del Dr. Heidrich y la importancia de comer verduras de hojas verdes.