Mira el Episodio 43 con John Lewis aquí:

Luchar por la justicia en nuestros platos va más allá de luchar por los derechos de los animales. 

Entre los implicaciones de las pautas dietéticas del USDA para las personas de color, la disparidad en el acceso a los alimentos y la educacióny la gentrificación empujando a los vecindarios de bajos ingresos más desiertos de alimentos, tenemos que enfrentar la injusticia alimentaria que enfrentan nuestros vecinos humanos también. 

John Lewis también conocido como el Vegano rudo, no vio un mango o aguacate fresco hasta que se mudó de Furguson, Missouri a Miami para seguir su MBA. Después de que a su madre le diagnosticaron cáncer, se dedicó a una investigación que reveló una conexión preocupante entre la proteína animal y la enfermedad. 

Si bien unió su amor por la salud y el fitness con su habilidad para los negocios para crear VeganoInteligente, una compañía de batidos de proteínas a base de plantas, también está investigando el lado oscuro de la comida. 

John se ha asociado con Keegan Kuhn of What the Health y Cowspiracy enfrentar el racismo alimentario a través de la lente del hip-hop y la cultura urbana en el próximo documental, Hambriento de justicia. 

Se une a Dotsie y Alexandra en este episodio para explorar cómo las comunidades se están quedando atrás en la lucha por la salud y el bienestar. 

Escuchará cómo ciertas poblaciones están siendo desatendidas y pasadas por alto en lo que respecta a la autonomía sobre su salud, y lo que puede hacer para ayudar.

Escuche el episodio 43 con John Lewis aquí:

Lo que discutimos en este episodio:

• El viaje de Dotsie a Washington, DC, donde habló para alentar al USDA a eliminar los lácteos de la pirámide alimenticia
• ¿Estamos confundiendo lo normal con lo correcto? Cómo evolucionó la perspectiva de la comida de John entre su mudanza a Miami y su reunión con el médico que lo animó a probar el vegetarianismo 
• El diagnóstico que sacudió el mundo de John y lo desafió a investigar estilo de vida versus enfermedades genéticas 
• El viaje de John abandonando los lácteos para siempre y cómo está animando a otros a hacer el cambio
• El impulso para crear Hambriento de justicia, el documental que explora los desiertos alimentarios, el racismo y la injusticia a través de la lente del hip-hop y la cultura urbana.
• Racismo alimentario y lácteos: Disparidades raciales en nuestra capacidad para digerir la leche de vacay por qué más personas de color son "lactosa normal"
• Asesinos de categoría: cómo los gigantes de las cadenas de tiendas están proliferando los efectos de la injusticia alimentaria
• Comprender la intersección entre raza y comida, y por qué es tan importante que las voces más privilegiadas se pronuncien contra la injusticia alimentaria.
• Siga a John en Instagram en @badassvegan y en su sitio web en BadAssVegan.como envíele un correo electrónico a [email protected]

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