Venciendo la adicción a la comida con la Dra. Joan Ifland
No importa cuál sea su relación con la comida, todos vivimos en un mundo manipulado por un modelo comercial de adicción. Constantemente nos enfrentamos a anuncios de alimentos que han sido diseñados para hacernos querer más, y comenzó cuando la industria tabacalera comenzó a comprar marcas como Nabisco y Kraft Foods. La Dra. Joan Ifland es experta en adicción a los alimentos procesados, y su investigación es reveladora y atroz. Esta es una conversación apasionante sobre las intersecciones del comportamiento humano, la evolución y los hábitos del consumidor de hoy en día.
Escuche el episodio 199 con Dra. Joan Ifland
Lo que discutimos en este episodio:
- Cómo se aplica el modelo de negocio de la adicción a los alimentos
- ¿Cómo nos hacemos adictos a la comida?
- La superposición entre el tabaco y la comida
- Cómo saber si eres adicto a ciertos alimentos
- Recuperación por inmersión y consejos prácticos para sentirse mejor
- Joan analiza la relación de Dotsie con la comida en un entorno grupal
Fuentes:
- Sigue a Joan en Instagram
- Sitio web de Juana
- Grupo de Facebook de Educación sobre Adicciones a la Comida
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