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El podcast de Cambieparasiempre (Switch4Good).

Las plantas me salvaron la vida con Kelley Gilberry

21 de junio de 2023

Durante años, Kelley Gilberry comió la dieta estadounidense estándar y tuvo un aumento de peso y arterias obstruidas para demostrarlo. Pero una pérdida personal devastadora y la visita de un médico fundamental cambiaron su vida para siempre. Buscando respuestas sobre cómo recuperar su salud, Kelley estaba tan inspirado por lo que aprendió que decidió dejar sus viejos hábitos y comprometerse al 100% con un estilo de vida basado en plantas sin procesar.

Exinstructora en la prestigiosa Academia Naval de Annapolis, Kelley ahora es nutricionista holística certificada y entrenadora de salud. También es autor. Su primer libro, Las plantas me salvaron la vida: cómo ser vegano transformó mi salud, brinda información sobre cómo podemos transformar nuestros cuerpos y comparte un poderoso mensaje de esperanza para todos los que desean hacer un cambio positivo en su salud y sus vidas.

Escucha el episodio 235 con Kelley Gilberry

Lo que discutimos en este episodio:

  • Cómo Kelley perdió 70 libras y revirtió todas sus condiciones de salud en menos de un año.

  • La comida y el estilo de vida que lo llevaron a volverse obeso.

  • Los alimentos que comía para perder peso y estar más saludable.

  • ¿Qué inspiró a Kelley a querer ayudar a las personas a sanar?

  • La importancia de “comerse el arcoíris”.

  • Cómo afecta la alimentación a su ritmo circadiano.

  • Los consejos de Kelley para comenzar el proceso de comer a base de plantas.

  • La importancia de cambiar tu diálogo interno.

Fuentes:

 

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 Switch4Good.org/podcast

Guía de intercambios sin lácteos: comidas, recetas y consejos antiinflamatorios fáciles

https://switch4good.org/dairy-free-swaps-guide

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