¿Qué son los lácteos?

En Switch4Good, definimos lácteos como cualquier leche o producto lácteo elaborado con la secreción mamaria de un animal no humano. Esto incluye leche de vacas, cabras, camellos, yaks, renos, búfalos, caballos, burros y ovejas. También incluye todos los productos elaborados principalmente con leche, incluidos, entre otros, leche sin lactosa y productos sin lactosa, helado, sorbete, yogur helado, yogur, queso, mantequilla, ghee, suero de leche, crema, queso crema, crema batida, requesón y crema de café.
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