Receta de pizza de frutas
Esta es para los niños... o para los niños en cuerpos de adultos (mano levantada). Honestamente, puedes tener cualquier edad y disfrutarás de esta receta colorida, divertida y energizante. La fantástica variedad de aderezos de frutas está repleta de vitamina C y antioxidantes para mantener tus células saludables, mientras que la salsa de coco está repleta de triglicéridos de cadena media que producen energía. Esta es una pizza que se ve casi demasiado bonita para comerla. (Palabra clave: casi.)
- Tiempo Total: 20 minutos
- Rendimiento: 2 porciones 1x
Ingredientes
Salsa:
1 taza de mantequilla de coco cruda, sin compactar
1 1/2 cucharadas Proteína vegana en polvo de vainilla
Una pizca de sal marina
pizza:
2 tortillas de arroz, almendras o yuca sin gluten
Cucharada 1 aceite de coco
1 / 3 taza fresas en rodajas
1 / 3 taza Piña en cubitos
1 / 3 taza arándanos
1 / 2 taza Gajos de mandarina
Cucharada 1 coco finamente rallado
2 a 3 cucharadas de chips de chocolate veganos
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit.
Para hacer la salsa de pizza:Mezcle la mantequilla de coco, la proteína en polvo y la sal en una licuadora de alta velocidad durante 40 segundos hasta obtener una mezcla muy suave y cremosa. Deje de lado.
Para hacer la pizza: pincela suavemente cada tortilla con aceite de coco para cubrir la parte superior. Coloca las tortillas untadas con aceite sobre una piedra para pizza o una bandeja de metal para hornear y hornea durante 5 a 8 minutos. Da vuelta las tortillas y hornea durante otros 5 a 8 minutos del otro lado hasta que estén crujientes.
Saque las tortillas del horno y cúbralas con la salsa (comience con 1 cucharada y agregue más si lo desea). Coloque los ingredientes restantes de la pizza encima según la cantidad deseada. Sirva inmediatamente.
Notas
¡Siéntete libre de usar tus combinaciones de frutas favoritas para obtener infinitas posibilidades que encantarán a toda la familia!
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo de cocción: 15 minutos
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 pizza de tortilla
- Calorías: 439
- Azúcar: 20
- Sodio: 148
- Grasa: 27
- Grasa saturada: 21
- Grasa no saturada: 1.7
- Grasas trans: 0
- Carbohidratos: 45
- Fibra: 8
- Proteína: 8
- Colesterol: 0
