Durante décadas, los anuncios de productos lácteos han capturado a la audiencia estadounidense al atraer sus emociones. Estos comerciales tienen como objetivo evocar un sentimiento de familia, amor y nutrición, combinado con una sensación de fuerza y determinación que presentan las campañas impulsadas por los atletas. Durante las pruebas olímpicas de invierno de 2018, un comercial en particular despertó emociones muy fuertes dentro de Dotsie Bausch, una atleta olímpica. Sin embargo, lo que sentía estaba lejos de ser un sentimiento, era conmoción e ira.
Consternada, Bausch observó desde el sofá de su sala cómo el anuncio declaraba que “9 de cada 10 atletas olímpicos crecieron bebiendo leche”, como si la leche de vaca fuera un factor decisivo en el éxito de estos atletas. Obtuvo una medalla de plata en los Juegos de 2012 y ya estaba frustrada por la infiltración de la lechería en el equipo de EE. UU. Esta fue la última gota. Sentía que ya no podía quedarse al margen mientras la industria promocionaba sus productos entre los atletas en los centros de entrenamiento nacionales o utilizaba las plataformas de estos atletas para vender productos lácteos al público estadounidense a través de lucrativos patrocinios de atletas.
Bausch entró en acción. Ella reunió a un equipo, dirigido por el documentalista Louis Psihoyos, ganador de un premio de la Academia, además de otros cinco olímpicos sin lácteos. Este grupo apasionado filmaría su propio comercial en respuesta al anuncio equivocado a favor de los productos lácteos.
Este comercial revolucionario, que presentaba a estos seis atletas increíbles declarando con orgullo que habían "hecho Switch4Good" para mejorar su rendimiento atlético, se emitió durante las Ceremonias de Clausura de los Juegos Olímpicos de Invierno de 2018 y los Oscar antes y después del espectáculo. Impulsado por las respuestas positivas de otros atletas sin lácteos en todo el mundo, este pequeño equipo de atletas de élite se convirtió en una organización sin fines de lucro, liderada por mujeres y en toda regla. Ahora con más de 400 atletas y expertos médicos, Switch4Good representa no solo a la élite, sino al atleta de todos los días que solo quiere vivir su mejor vida.
En Switch4Good, todos son bienvenidos al equipo, ya sea que no hayan consumido lácteos durante años o simplemente sientan curiosidad por saber qué significa deshacerse de la leche de vaca. El objetivo es proporcionar una comunidad y una plataforma para que las personas compartan sus historias sin lácteos y ayudar a motivar a aquellos que aún no han hecho el cambio, sabiendo que estamos aquí junto a ellos todo el tiempo. Todos los que forman parte de nuestra comunidad provienen de diferentes niveles de habilidad (algunos de nosotros hemos ganado medallas olímpicas mientras que otros están entrenando para sus primeros 5K), diferentes afiliaciones deportivas, diferentes orígenes y diferentes ritmos de vida, pero todos podemos unirnos. bajo nuestro vínculo común: vivir mejor y hacer más. Dejar de consumir lácteos es cómo comienza todo.
Por qué nos preocupamos tanto
Creemos en el poder del equipo. También creemos que un equipo solo puede ser tan fuerte como su jugador más débil. Sabemos que la leche de vaca no es un alimento saludable, y hemos visto y sufrido los efectos perjudiciales que los productos lácteos tienen en nuestros cuerpos. Hicimos nuestra investigación y consultamos con expertos médicos, leímos los estudios y experimentamos las mejoras dramáticas en la salud y el rendimiento en general una vez que hicimos el Switch4Good. Queremos que todos los miembros de nuestro equipo experimenten este cambio radical y edificante; no podemos sobresalir como equipo si otros se están quedando atrás.
La leche de vaca y otros productos lácteos se han relacionado con la obesidad, los cánceres hormonodependientes, la diabetes, la osteoporosis y las enfermedades cardíacas. Más allá de estas enfermedades potencialmente mortales, el 65 por ciento de la población mundial es intolerante a la lactosa, lo que significa que sus cuerpos no pueden digerir adecuadamente la lactosa presente en los lácteos. Esto da como resultado hinchazón y otros problemas digestivos, que varían en intensidad de malestar severo a leve. Además, se ha demostrado que la leche de vaca inhibe la recuperación en los atletas y, por lo tanto, disminuye sus capacidades y rendimiento general. Y, sin embargo, los productos lácteos se promocionan constantemente como un alimento saludable para los niños en crecimiento, los adultos sanos y los aspirantes a atletas, lo que limita de manera efectiva todo su potencial y promete exactamente lo contrario. La leche de vaca no es un alimento saludable a menos que sea una vaca bebé.
Todo el mundo tiene la capacidad de vivir mejor y hacer más, pero los lácteos no son la respuesta. Queremos vivir en una comunidad (o equipo) próspera, saludable y próspera, y aunque el logro requiere esfuerzo por parte del individuo, la barrera más fácil de superar es dejar de consumir lácteos.