Ingredientes
Escala
1 taza de avena rápida o arrollada
3–4 agua
1–2 Cucharadas de jarabe de arce
Instrucciones
1. Cubra la avena con agua y déjela en remojo durante la noche (o durante al menos 20 minutos si tiene poco tiempo). Escurre y enjuaga la avena.
2. Agregue avena, jarabe de arce y agua a una licuadora y mezcle durante aproximadamente 1 minuto (si desea una leche más espesa, use 3 tazas de agua. Use 4 tazas para obtener una consistencia más delgada).
3. Usando un bolsa de leche de nuez* o gasa, escurra la leche en un bol. Transfiera a un recipiente sellable y guárdelo en su refrigerador hasta por una semana.
Notas
- Esta leche de avena casera se disfruta mejor fría y no caliente.
- Otros edulcorantes como el agave y los dátiles funcionan tan bien como el jarabe de arce.
- Una vez que hayas drenado la leche de avena casera en un bol, puedes agregar cualquier saborizante que desees, como vainilla o chocolate.
- Esta receta no contiene gluten.
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- Tiempo de preparación: 20 minutos
Nutrición
- Tamaño de la porción: 1 taza de
- Calorías: 84
- Azúcar: 3
- Sodio: 171
- Grasa: 1
- Grasa saturada: 0
- Grasa no saturada: 0
- Grasas trans: 0
- Carbohidratos: 19
- Fibra: 0
- Proteína: 2
- Colesterol: 0