Tiempo de preparación: 5 minutos
Porciones: 1 - 2
Ingredientes para helado de plátano
- 2-3 plátanos demasiado maduros y congelados
- leche no láctea opcional de elección, si es necesario
- pizca de sal
Instrucciones
1. Comience con plátanos que se estén poniendo marrones.
2. Pelar y cortar en trozos grandes, luego congelar en una bolsa o recipiente hermético. Puede congelar un montón a la vez para que estén listos cuando quiera hacer helado de plátano.
3. Para hacer el helado, arroje el equivalente a 2-3 plátanos congelados en una licuadora o procesador de alimentos
4. Agregue una pizca de sal y 2-4 cucharadas de leche no láctea de su elección para una mezcla más suave (o si no tiene una licuadora de alta velocidad).
5. Licue hasta obtener una consistencia suave.
6. Sirva inmediatamente o transfiera a un recipiente y congele 30 minutos más, luego saque con una bola de helado.
10 sabores de helado de plátano
Helado de chocolate y plátano: Utilice 3 plátanos. Agregue 1/4 cucharadita de extracto de vainilla puro, una pizca de sal y 3 cucharadas de cacao en polvo.
Chip de chocolate con menta: Use 2 plátanos y una pizca de sal. Agregue 1/8 de cucharadita de extracto puro de menta (o más si lo desea) y agregue las chispas de chocolate o las semillas de cacao después de mezclar. Opcional: mezcle en una pizca de espirulina o un pequeño puñado de espinacas para darle color y aumentar los nutrientes.
Mantequilla de maní: Haga la receta original anterior, agregando 2-3 cucharadas de mantequilla de maní u otra mantequilla de nueces o una alternativa apta para personas alérgicas antes de mezclar.
Galletas y crema: Haga la receta original anterior, agregando 2 cucharadas de mantequilla de coco. Después de mezclar, agregue un sándwich de galleta triturada.
Muy cereza: Haga la receta original anterior, agregando 1 taza de bayas congeladas de su elección y 1/8 cucharadita de extracto puro de vainilla.
Fresa: Utilice 2 plátanos. Mezcle 1/2 taza de fresas congeladas. Agregue 1/4 cucharadita de extracto puro de vainilla y un batido opcional de canela.
Piña colada: Haga la receta original anterior, usando 1/4 taza de leche de coco enlatada como su leche preferida. Incorpora 1/2 taza de piña congelada. Agregue el coco rallado.
Haba de vainilla: Use 3 plátanos y una pizca de sal. Agrega 1/2 cucharadita de pasta de vainilla.
Pistacho: Haga la receta original anterior, agregando 2-3 cucharadas de mantequilla de pistacho y 1/8 cucharadita de extracto puro de vainilla. Espolvoree pistachos triturados encima.
* Fuente: Katie cubierta de chocolate
Para obtener más recetas sin lácteos, consulte Colección de recetas de Switch4Good.
