Guía de intercambios sin lácteos: comidas, recetas y consejos antiinflamatorios fáciles

Hay tantas razones para deshacerse de los productos lácteos y comer más plantas. Recopilamos esta guía para ayudarlo a planificar comidas, comprar ingredientes y crear versiones deliciosas y nutritivas de platos básicos y refrigerios sin lácteos y a base de plantas, independientemente de su nivel de comodidad y competencia en la cocina. Solo comidas simples, nutritivas, sin lácteos y a base de plantas para agregar a su rotación semanal. Ya sea que esté buscando mejorar su salud, disminuir la inflamación, obtener una ventaja competitiva como atleta o reducir su huella de carbono, ¿no quiere ser parte de hacer el cambio para siempre?