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Nuestra invitada de hoy conoció su vocación a una edad mucho más joven que la mayoría de nosotros. Entusiasta del fitness, ecologista y activista de los derechos de los animales antes de los 15 años, Ella Magers es hoy entrenadora de fitness, autora y fundadora de Sexy Fit Vegan. Ha estado en una búsqueda personal para ayudar a las personas a cambiar sus actitudes hacia la comida y el bienestar, y tiene seguidores internacionales para demostrarlo. Ella fue nombrada una de las 50 mejores entrenadoras de Estados Unidos por la revista Shape y Entrenadora del mes por bodybuilding.com. Armada con una maestría en trabajo social, certificaciones de la Academia Nacional de Medicina Deportiva, una amplia capacitación en Muay Thai y una efervescencia inherente, Ella personifica lo que es posible con una dieta basada en plantas.
Y hay MUCHO más en la historia de Ella. ¡Este episodio está repleto de revelaciones no contadas hasta ahora e historias personales de su extraordinario viaje de vida!
Escucha el episodio 214 con Ella Magers
Lo que discutimos en este episodio:
Recursos:
¡El libro de jugadas basado en plantas ESTÁ AQUÍ!
Que comiencen los juegos basados en plantas, la primera guía dedicada a optimizar el rendimiento atlético con combustible basado en plantas. Desarrollamos el Playbook en consulta con la Oficina de Sostenibilidad del COI para ayudar a los entrenadores, dietistas y atletas a comprender cómo adoptar la nutrición basada en plantas.
Investigado y escrito por un grupo diverso de investigadores, médicos y atletas altamente acreditados, el Playbook aprovecha la ciencia revisada por pares y la experiencia del mundo real para iluminar los beneficios fisiológicos de una dieta basada en plantas. El Playbook también incluye herramientas y recursos robustos y probados en el campo para la planificación de comidas y otras técnicas prácticas de implementación.
Puede descargar el libro de jugadas aquí: https://switch4good.org/plant-based-playbook/
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El Dr. Marc Bekoff, un reconocido etólogo, se une a nosotros para hablar sobre las emociones de los animales, la reintroducción de especies salvajes y nuestros compañeros caninos. Profundizamos en su último libro, “Dogs Demystified”, en el que explora cómo los perros perciben el mundo y cómo podemos mejorar sus vidas.
El chef Del Sroufe, un reconocido experto culinario basado en plantas, comparte sus consejos para crear deliciosos platos inspirados en las fiestas que todos amarán.