Tiempo estimado de lectura: 4 minutos. Por Tiffany Bruno, MS, RDN, Directora de Educación en Switch4Good. En los últimos años, la industria de las bebidas ha evolucionado mucho más allá de los refrescos, jugos y agua tradicionales. Damos paso a la era de las bebidas funcionales: bebidas diseñadas para...
Tiempo estimado de lectura: 4 minutos Por Justin Long, escritor en Switch4Good Los alimentos ultraprocesados (UPF) son un tema candente, y por una buena razón. Vinculados a la diabetes, el cáncer, las enfermedades cardíacas y una serie de otros problemas de salud, los UPF son el principal culpable de la...
No debería ser un secreto que la fibra es uno de los nutrientes más importantes de la dieta humana para la salud general, la digestión optimizada, la energía y la longevidad, por nombrar solo algunos. Afortunadamente, seguir una dieta basada en plantas hace que sea fácil alcanzar y superar sus objetivos de fibra. Nos sentamos...
Tiempo estimado de lectura: 4 minutos Por Justin Long, escritor en Switch4Good Emprender un viaje sin lácteos, ya sea motivado por preferencias dietéticas, salud o razones éticas, puede sentirse como navegar por un campo minado durante una tormenta de nieve... con los ojos vendados.
Tiempo estimado de lectura: 7 minutos Por Tiffany Bruno, MS, RDN, directora de Educación en Switch4Good Es posible que haya escuchado a la gente hablar sobre los ftalatos, especialmente en relación con los microplásticos. Si bien los ftalatos son preocupantes para la salud humana, afortunadamente existen...
Tiempo estimado de lectura: 7 minutos Por Tiffany Bruno, MS, RDN, directora de educación en Switch4Good Cuando las personas consideran eliminar los productos animales de su dieta, las proteínas suelen ser una gran preocupación. Esto se acentúa en los atletas, que generalmente tienen un mayor consumo de proteínas...
Tiempo estimado de lectura: 4 minutos Por Tiffany Bruno, MS, RDN, Directora de Educación en Switch4Good Los productos lácteos pueden ser una opción conveniente que aporta energía y nutrientes a las dietas de los niños. Para los niños quisquillosos con la comida, eliminar una fuente confiable de nutrición puede ser...
Tiempo estimado de lectura: 4 minutos Por Alexa Martinelli, DMD Siempre hablamos de las consecuencias para la salud del consumo de lácteos y, por supuesto, de los beneficios de cambiar a opciones de origen vegetal. Estamos ante otro aspecto de nuestra salud general que no es tan...
Tiempo estimado de lectura: 6 minutos Por Justin Long, escritor de Switch4Good Seamos brutalmente honestos: la mayoría de la gente no ve las enfermedades zoonóticas, que son enfermedades que pueden transmitirse de animales a humanos, como una amenaza real e inmediata. Son más como...
Tiempo estimado de lectura: 6 minutos Por Tiffany Bruno, MS, RDN, directora de educación de Switch4Good Independientemente de su género, probablemente haya oído que consumir soja puede ser perjudicial para sus hormonas. A los hombres les preocupa que esto les pueda provocar el desarrollo de senos, conocidos como...
Tiempo de lectura estimado: 4 minutos Por Justin Long, escritor de Switch4Good Las tablas de charcutería han arrasado en el mundo culinario y es fácil ver por qué. Ya sea que esté entretenido o disfrutando de una velada tranquila en casa, estos modernos e ingeniosamente dispuestos...
Tiempo estimado de lectura: 3 minutos Por Tiffany Bruno, directora de educación de Switch4Good Los precios de los alimentos se han disparado recientemente. Podrías salir de la tienda después de haber gastado una pequeña fortuna y, de repente, dos días después, no te queda nada para cocinar...
