Noticias sin lácteos

Con la caída del consumo de lácteos en los EE. UU., Nuevas pautas dietéticas en el horizonte y promociones de comida rápida financiadas por el gobierno para vender más lácteos, el estado del mundo libre de lácteos está en constante cambio. Estamos cubriendo las últimas noticias para mantenerlo informado y estar un paso por delante.

Investigadores de Harvard afirman que la leche de vaca no es necesaria

Chocolate sin lácteos: una guía completa

Chocolate sin lácteos: una guía completa

Sí, el chocolate no contiene lácteos. Bueno, verdadero chocolate que es. Gracias a los recuerdos de la infancia de picar productos de chocolate con leche comercializados en masa, diseñados específicamente para inculcar y saciar los paladares azucarados de Estados Unidos, los productos lácteos y el chocolate son sinónimos en la mayoría de nuestras mentes ...

¿Podrían los lácteos afectar el síndrome de fatiga crónica en su adolescente?

¿Podrían los lácteos afectar el síndrome de fatiga crónica en su adolescente?

¿Podría agravarse la fatiga crónica por la leche de vaca? Un nuevo estudio prospectivo ha identificado un vínculo fuerte. Realizado por el Programa de Fatiga Crónica de John Hopkins, el estudio de 2016, “Intolerancia a la proteína de la leche de vaca en adolescentes y adultos jóvenes con fatiga crónica ...

La retorcida historia de la leche en Estados Unidos

La retorcida historia de la leche en Estados Unidos

Según la historia evolutiva y los registros fósiles, el ser humano moderno ha habitado esta tierra durante los últimos 200,000 años. (1) Los historiadores fechan la práctica de beber leche de vaca en los últimos 8,000 a 10,000 años. (2) Lo que esto nos dice es que consumir ...

Ironman Brendan Brazier es un pionero en nutrición deportiva sin lácteos

Ironman Brendan Brazier es un pionero en nutrición deportiva sin lácteos

Brendan Brazier está muy por delante del juego. Como ex atleta profesional de Ironman y dos veces corredor canadiense de Ultra Maratón de 50 km, ha tenido los ojos puestos en el premio desde que era un adolescente (ahora tiene 40 años, aunque nadie lo adivinaría por su aspecto). Creciente...

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