En 2015, se reveló que un mortero de piedra paleolítico (énfasis en "paleo") descubierto en una cueva en Italia tenía restos de polvo de avena y trozos de grano aún intactos. Eso es correcto. Nuestros antepasados molían avena con el propósito de consumo. Si era...
La soya ha sido elogiada, la soya ha sido vilipendiada, pero sobre todo, la soya ha sido ampliamente malinterpretada, lo que provocó una avalancha de información errónea, difundida aparentemente a perpetuidad. En toda la historia del mundo, pocos alimentos han suscitado un debate tan feroz, entre profanos y expertos...
Salud y hormonas de la mujer No es ningún secreto que las mujeres gobiernan este mundo. Mujeres especialmente sanas, fuertes y llenas de energía alimentadas por la soja. A pesar de la abundancia de información errónea que existe, los productos de soya como el tofu, el tempeh, la leche de soya y el edamame son increíblemente beneficiosos para...
Cómo dejar de consumir lácteos en 6 sencillos pasos: su guía definitiva para iniciar su viaje sin lácteos. Le traemos consejos para que su transición sea más fácil, deliciosas recetas sin lácteos y consejos e información útiles de nuestros atletas profesionales y médicos.
Alimentos que causan inflamación Hay muchos alimentos que causan inflamación, pero hoy nos vamos a centrar en los siete principales: leche, queso, carne roja, mayonesa, crema para café, alcohol y mantequilla. . Todos estos son alimentos comunes que muchas personas...
Un nuevo estudio publicado en el American Journal of Clinical Nutrition sugiere que existe un vínculo entre el consumo de lácteos y el cáncer de próstata.
¿La leche es realmente buena para ti? Después de pasar años revisando la investigación y profundizando en estudios científicos, aquí hay 9 razones por las que la leche es mala para ti.
En un mundo en el que estamos comprensiblemente preocupados por las alergias a los cacahuetes y las nueces de árbol en nuestros niños, es posible que se sorprenda al saber que la leche de vaca es en realidad la alergia alimentaria más común en los niños menores de cinco años. Aún más sorprendente es que la leche de vaca representa aproximadamente la mitad de todas las alergias alimentarias en niños menores de un año.
En el mundo de hoy, mientras navega por Internet, puede encontrarse con mucha información contradictoria e inexacta en lo que respecta a la dieta y la pérdida de peso. Un estudio ha puesto fin a la desinformación y muestra que una dieta basada en plantas es más efectiva cuando se trata de perder peso.
La larga y sórdida relación entre el gobierno de Estados Unidos, la industria láctea y el Programa Nacional de Almuerzos Escolares ha puesto la leche de vaca al alcance de miles de millones de niños estadounidenses durante generaciones. Sin embargo, mientras se gastan millones de dólares en la producción de leche,...
Las resoluciones de Año Nuevo a menudo pueden ser una tarea intimidante y solitaria. A menudo implican sacrificio y hacer cosas fuera de su zona de confort. En lugar de comprometerse con algo drástico o restrictivo, lo invitamos a unirse a nuestra comunidad sin lácteos en constante crecimiento ...
Un estudio de 2021 publicado en Cancer Medicine ha consolidado aún más el vínculo entre el consumo de lácteos y el cáncer de próstata en los hombres. Específicamente dirigido a la población japonesa, este estudio encontró que un mayor consumo de productos lácteos aumentaba el riesgo de ...
