Cómo comer dulces y estar saludable con el autor del libro de cocina Chef AJ
El cambio puede resultar intimidante, especialmente cuando implica renunciar a algo que amas, como el azúcar. Pero ¿y si pudieras disfrutar de deliciosas alternativas sin sentirte privado? El invitado de hoy está aquí para mostrarnos lo fácil y satisfactorio que puede ser.
La chef AJ, instructora culinaria, autora y oradora motivacional, es conocida por su enfoque sensato para transformar vidas a través de recetas ricas en nutrientes. En su programa de YouTube, Chef AJ Live, ofrece entrevistas con expertos y demostraciones de cocina en vivo que educan e inspiran.
Sus libros más vendidos, "Unprocessed" y "The Secrets to Ultimate Weight Loss", son lecturas obligadas para cualquiera que adopte un estilo de vida basado en alimentos integrales y plantas. En su último libro, “Dulce indulgencia del chef AJ: golosinas sin culpa endulzadas naturalmente con fruta”, comparte recetas de postres sin gluten, azúcar, sal agregada ni aceite, lo que demuestra que una alimentación saludable puede deleitar sus papilas gustativas.
Sus consejos prácticos y su vibrante personalidad han permitido a innumerables personas tomar el control de su salud. ¡Estén atentos mientras exploramos su nuevo libro y descubrimos el lado dulce de una vida saludable!
Escuche el episodio 294 con Chef A.J.
Lo que discutimos en este episodio:
- La relación infantil y adulta del chef AJ con los dulces.
- ¿Qué hace que los dulces del Chef AJ sean deliciosos y saludables?
- Postres endulzados con frutas versus postres edulcorantes procesados.
- Cómo la fibra es integral para evitar comer en exceso.
- Reentrenando tu paladar.
- El vínculo entre la concentración de calorías y la liberación de dopamina.
- Explicación de la escala de dulzura del chef AJ.
- Cómo la chef AJ mantiene húmedos sus postres sin usar aceite.
- Las frutas preferidas del chef AJ para endulzar recetas de forma natural.
- Sus recetas y utensilios de cocina favoritos.
Recursos:
- Si compra Sweet Indulgence antes del 8/31/24, simplemente envíe su recibo a https://sweetindulgence.chefaj.com/ ¡Y recibirás un video de cada receta del libro!
- Pagina web: Chef A.J.
- YouTube: CHEF AJ – YouTube
- Instagram: Chef AJ (@therealchefaj) • Fotos y videos de Instagram
- Facebook: Chef A.J.
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