Los mejores brownies de chocolate sin lácteos que hayas probado: divinamente ricos y húmedos, llenos de sabor a chocolate.
Tiempo de preparación: 5 minutos Tiempo de cocción: 25 minutos Tiempo Total: 30 minutos
Sirve: 16 brownies de dulce de azúcar sin lácteos
Ingredientes para brownies de chocolate sin lácteos
- ¼ taza de mantequilla de almendras natural sin sal
- ½ taza de azúcar morena o de coco orgánica
- ⅓ taza de jarabe de arce puro
- ¼ taza + 2 cucharadas de aceite de coco derretido
- ¾ taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de almendras (vainilla está bien)
- ¼ de cucharadita de sal
- 2 huevos de linaza (2 cucharadas de linaza molida + 6 cucharadas de agua batidas juntas, establecidas durante 15 minutos)
- ¼ de taza + 2 cucharadas de harina integral blanca
- ½ taza de chispas de chocolate vegano
Instrucciones
1. Precaliente el horno a 325 ° F. Cubra una bandeja para hornear de 8 × 8 con papel pergamino o papel de aluminio engrasado. Dejar de lado.
2. En un tazón mediano, mezcle la mantequilla de almendras, el azúcar morena, el jarabe de arce y el aceite de coco derretido. Batir hasta que se parezca al caramelo.
3. Agregue el cacao en polvo en incrementos de ¼ de taza, batiendo hasta que esté brillante y suave. Raspe los lados del tazón según sea necesario. Agregue el extracto de almendras y la sal. Revuelva solo unas cuantas veces para incorporar suavemente.
4. Agregue los huevos de lino, batiendo hasta que estén bien incorporados. En tercios, agregue la harina. A medida que la masa se vuelve más difícil de batir, cambie a doblar con una espátula de goma. Doble hasta que esté bien incorporado y no queden manchas de harina.
5. Incorpore suavemente las chispas de chocolate. Vierta la masa en la sartén. Con una espátula de goma, alise la masa en una capa uniforme.
6. Hornee durante 25-30 minutos. Déjelo enfriar durante 1 hora o hasta que esté completamente frío. Cortar en 16 brownies. ¡Disfrutar!
Notas
- Almacenar en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 1 semana.
- Esta receta de brownie de chocolate sin lácteos se congela bien. Antes de congelar, enfríe completamente. Envuelva en papel de pergamino. Luego, guárdelo en un recipiente hermético apto para congelador. Deje que se descongele a temperatura ambiente durante 30 minutos o caliente en incrementos de 20 segundos en el microondas hasta que esté tibio.
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