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Súper bocadillos sin lácteos para el Super Bowl

23 de enero de 2019

¿Listo para el domingo del Super Bowl? Estos bocadillos súper sin lácteos seguramente complacerán a todos, sin importar su equipo o preferencias dietéticas. Desde salsas hasta postres, hemos seleccionado una lista para que usted y sus invitados estén llenos y satisfechos durante todo el tiempo (¡aunque esperemos que no llegue a eso!). 

1. Remolinos de hamburguesa con queso

Oh, sí, fuimos allí. Estas picaduras a base de plantas y sin lácteos desaparecerán antes del medio tiempo. También son bastante fáciles de mezclar, gracias a la salchicha vegana comprada en la tienda y al queso vegano. Siga la receta tal cual o agregue sus ingredientes favoritos para hamburguesas para crear su bocado perfecto. Ya sea que seas Patriots o Rams del equipo, estos remolinos serán los favoritos de los fanáticos.

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2. Dip de espinacas y yaca de búfalo
salsa vegetariana con queso

Si te gusta el dip de espinacas y alcachofas, te encantará este emocionante giro sin lácteos en este clásico dip del Día del Juego. Cargado con espinacas, queso no lácteo y tierno yaca esto casi se come como una comida: ¡una comida maravillosa, pegajosa y cursi! Coge un tallo de apio y mira cómo tira el queso.

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3. Pizza de manzana asada, calabaza butternut y cebolla caramelizada
pizza vegana

Esta pizza sin queso supera con creces la entrega. Cada rebanada es una verdadera bomba umami, que ofrece notas dulces de las cebollas y manzanas caramelizadas y un bocado cremoso y ligeramente agudo del puré de frijoles blancos con ajo. Nadie echará de menos el queso. Hágalo rápido comprando masa para pizza en su Trader Joe's o Whole Foods local. Todos sabemos que las pizzerías están notoriamente llenas durante el Super Bowl. Obtenga su pastel antes de que los invitados se pongan hambrientos haciendo esta versión sin lácteos.  

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4. Cáscaras de patata "con queso"

Estos aperitivos no lácteos son perfectos para una fiesta, pero puede convertirlos fácilmente en una comida al día siguiente usando papas de tamaño completo. Espolvoree tanto queso sin lácteos como desee; después de todo, es el Super Bowl. ¡Hoy nos damos un capricho!

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5. "Pollo" con coliflor frita picante
coliflor frita

¿Sabías que muchas picaduras de coliflor contienen lácteos? ¡No estos! La bloguera de recetas y autora de libros de cocina Jenne Claiborne usa una masa sin huevo ni lácteos para cubrir la coliflor y darle una textura irresistiblemente crujiente. Sirva con zanahorias, apio y rancho no lácteo

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6. Palomitas de maíz con caramelo y manzana
palomitas de manzana

El Día del Juego, suceden tantas cosas en la cocina; lo último de lo que debe preocuparse es un producto horneado en el horno. Para algo dulce, mezcle esta mezcla de palomitas de maíz sin lácteos acaramelados, o configure todos los arreglos y deje que los invitados creen su propio tazón personalizado.

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7. Dip de masa para galletas
Masa de galletas

Esta salsa rápida puede ser sin lácteos, sin huevo y sin gluten, pero ciertamente no es libre de sabor. ¿El ingrediente secreto para hacer esta deliciosa, cremosa y perfectamente dulce pasta para untar? Garbanzos No lo golpees hasta que lo hayas probado. Batir todos los ingredientes (excepto las chispas de chocolate) en un procesador de alimentos, agregar los bocados de chocolate y ¡listo para servir! ¡Combínalo con frutas, galletas Graham, pretzels o incluso cuadrados de chocolate amargo sin lácteos!

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