10 mejores quesos sin lácteos que saben a carne real
Tiempo estimado de lectura: 4 minutos Por el personal de Switch4Good Si ha estado en una relación a largo plazo con el queso, es posible que no sepa lo popular que es la escena de las citas sin lácteos. Tan solo en los últimos años, el queso no lácteo ha alcanzado su nivel A, y hay muchos...
Soja: Preguntas frecuentes
Nos preguntan sobre la soja todos los días y siempre estaremos encantados de responder sus preguntas y guiarlo en la dirección correcta compartiendo evidencia. Si bien nos encanta entrar en los detalles esenciales y hablar sobre los resultados de la investigación científica sobre la soja y...
Promoviendo la Salud Cerebral con Plantas
Sabemos que la dieta es una fuerza impulsora de nuestra salud, incluida la salud de nuestro cerebro. Cada vez se publican más investigaciones que promueven una dieta de alimentos integrales a base de plantas (WFPB, por sus siglas en inglés) para promover la salud del cerebro. Esto incluye una amplia gama de aplicaciones, desde restaurar la función...
El requesón no merece su atención
Es 2023 y el requesón está teniendo su momento. Desde TikTok hasta el New York Times, de repente está en todas partes. ¿Pero el requesón merece toda esta atención? Descubrimos que es un alimento menos glamoroso que debería haber permanecido en la década de 1970. ¿Qué es la cabaña...
5 consejos para mantener huesos fuertes y prevenir la osteoporosis
De acuerdo con la Fundación Nacional de Osteoporosis, aproximadamente 10 millones de estadounidenses sufren de osteoporosis y otros 44 millones han sido diagnosticados con baja densidad ósea.1 A menudo se ha dicho que la leche “fortalece los huesos”, un mito que sigue siendo omnipresente en la actualidad...
¿Qué pasa con el yogur? Por qué este producto lácteo no es tan saludable como crees
Cada vez que hablamos de las consecuencias negativas de los lácteos en la salud humana, siempre recibimos críticas sobre la leche con chocolate para los atletas, el calcio para los huesos, el yogur para la salud intestinal y muchas otras excusas. ¿Fermentar la leche y convertirla en yogur de alguna manera hace que...
¿Por qué beber leche mientras tiene un resfriado puede empeorar los síntomas?
Todos hemos estado allí: los senos paranasales doloridos, la congestión, la tos y las noches de insomnio. Tener un resfriado común puede ser pura miseria, sin duda. Si bien la lista de supuestos remedios es lo suficientemente larga como para hacer que su cabeza dé vueltas, no existe una cura real conocida...