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Risotto sin lácteos con vieiras de champiñones
Nos encanta una comida de alta gama que sea lo suficientemente simple como para prepararla una noche entre semana. Este risotto clásico sin lácteos es lujosamente cremoso y excepcionalmente delicioso. Cuando se cubre con suculentas vieiras de hongos ostra, este plato se convierte en una comida abundante y llena de nutrientes. Disfruta con...
Semillas, Omega 3 y Big Dairy con la Dra. Pamela Fergusson
Como supermamá de cuatro hijos, adopta un enfoque práctico, basado en la evidencia y amable en sus consultas con los clientes, pero cuando se trata de defender lo que es correcto, no tiene miedo de hablar.
Earthling Ed quiere hablar contigo
Ed Winters, también conocido como Earthling Ed, es la voz de la razón. Representa una nueva generación de activismo animal, sensata, reflexiva y calculada.
Saliendo limpio con Lisa Bronner
Desde lo que realmente significan las etiquetas hasta cómo elegir los productos más seguros para su familia, Lisa es una enciclopedia de conocimiento. ¡Saca tu botella favorita de Jabón Líquido Pure Castile del Dr. Bronner y manos a la obra!
La historia de Tilly
Todos en la granja amaban a Tilly. Todavía recuerdo que me la presentaron; el granjero y su familia no podían esperar a que la conociera. Ella era la vaca más vieja de la manada y con razón se había ganado su lugar como jefa. No solo eso, sino que ella era la 'vaca superior', la vaca ...
Explicación de las dietas sin lácteos (y otras)
¿Qué significa no consumir lácteos? ¿En qué se diferencian los productos lácteos sin lácteos de los vegetales, y eso es lo mismo que ser vegano? ¿Dónde encajan los vegetarianos? ¿Puedes ser vegano y paleo al mismo tiempo? Hay tantas etiquetas para definir nuestras dietas, y la terminología puede ser una ...