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Respuestas a sus preguntas por el dietista James Marin

Esta conversación se sumerge en la nutrición de niños y adultos, así como en los factores ambientales en los que a menudo no pensamos cuando decidimos qué comer. James también se queda para responder a las preguntas de nuestros oyentes, ¡así que estad atentos hasta el final!

La comida es clima con el autor Glen Merzer

Si alguna vez se ha preguntado qué son exactamente los gases de efecto invernadero o cómo el consumo de animales contribuye específicamente al cambio climático, esta conversación es para usted. Merzer ha hecho su investigación y es evidente: no estamos luchando contra la ciencia, estamos luchando contra una cultura arraigada en los alimentos de origen animal. 

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A la gente le encanta la proteína en polvo. Gracias al infundado énfasis occidental en la proteína, los consumidores están capacitados para buscarla no solo en todos los productos, sino en forma conveniente, soluble y en polvo. No hay nada de malo en usar de vez en cuando proteína en polvo sin suero para ...

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