Alimentos que causan inflamación 

Hay muchos alimentos por ahí que causan inflamación, pero hoy nos vamos a centrar en los siete principales infractores: leche, queso, carne roja, mayonesa, crema para café, alcohol y mantequilla. . Todos estos son alimentos comunes que muchas personas consumen, pero a veces a expensas de la salud humana. Muchos de estos alimentos causan inflamación porque tienen un alto contenido de grasas saturadas y grasas trans. 

Los 7 mejores alimentos inflamatorios 

Te recomendamos evitar estos 7 alimentos que inducen inflamación. Además, es importante señalar que Los alimentos ultraprocesados ​​como la comida rápida, las comidas congeladas y las carnes procesadas se han vinculado a la inflamación también. Así que profundicemos un poco más.

1. Leche: Aunque la leche ha sido durante mucho tiempo promocionado como saludable, es un alérgeno común que puede desencadenar respuestas inflamatorias en el cuerpo. Algunos de ellos incluyen SII, erupciones en la piel, urticaria, dificultad para respirar y acné. 
2. Queso: El queso contiene leche, que es un alérgeno común que desencadena respuestas altamente inflamatorias. 
3. Carne roja: La investigación muestra que tanto las carnes rojas como las carnes procesadas tienen un alto contenido de grasas saturadas, lo que provoca inflamación. 
4. Mayonesa: La mayonesa generalmente tiene un alto contenido de omega-6 que conduce a una inflamación crónica. 
5. Crema de café: Las cremas para café contienen una alta concentración de leche, que es un alérgeno común que desencadena respuestas inflamatorias. 
6. Alcohol: Alto consumo regular de alcohol. se ha sabido para causar irritación e inflamación de la laringe (caja de la voz), el esófago y el hígado. 
7. Mantequilla: La mantequilla está hecha de crema o leche batida, y las grasas animales que contiene tienen niveles más altos de grasas saturadas y trans, desencadenar respuestas inflamatorias. 

¿Cómo los alimentos causan inflamación?

Es importante saber qué alimentos causan inflamación, y cómo, para que pueda evitar esos alimentos y, en su lugar, consumir alimentos antiinflamatorios que promuevan la salud. 

¿Qué es la inflamación? 

"La inflamación es un arma de doble filo", dijo la Dra. Vivian Chen, una ex médica alopática que ahora enseña y empodera a las personas para que se hagan cargo de su propia salud y curación a través de Salud Plateful. “En la situación aguda, por ejemplo, si tienes un corte o te quemas, la inflamación aguda lleva las células necesarias a la herida para ayudar al cuerpo a repararse y regenerarse. En un mundo ideal, una vez que el cuerpo ha sanado, la inflamación se calma y el cuerpo vuelve a la armonía”. Así es como funciona la inflamación en el cuerpo, por lo que a veces puede ser algo bueno y positivo. 

¿Qué le hace la inflamación al cuerpo? 

El riesgo con la inflamación surge cuando la inflamación no desaparece y, en cambio, se convierte en una inflamación crónica “donde el cuerpo piensa que todavía hay trabajo (de curación) por hacer y sigue enviando células inflamatorias a los tejidos. Aquí es cuando pueden surgir enfermedades crónicas y dolor porque los mensajeros inflamatorios pueden reclutar células que causan daño tisular, interrumpir la señalización hormonal y liberarse con una gran cantidad de síntomas como eczema, fatiga y artritis”, dice la Dra. Vivian Chen. Por eso es importante saber qué alimentos provocan inflamación para poder evitarlos. 

¿Por qué debo evitar los alimentos inflamatorios? 

Los expertos tienen vinculado inflamación crónica y a largo plazo a muchas afecciones, incluidas enfermedades cardíacas, diabetes, enfermedad de Alzheimer, depresión y más. En realidad, con el tiempo la inflamación crónica puede promover el crecimiento de tumores, lo que la hace especialmente peligrosa en la promoción de células cancerosas.

Cómo reducir la inflamación 

Debido a los riesgos negativos para la salud que puede ocasionar la inflamación crónica, es importante saber como combatir la inflamacion. Eliminación de productos animales, incluir lácteos de su dieta es un primer paso importante. ¡Afortunadamente, Switch4Good está aquí para ayudarlo a lo largo del viaje!