Hoy, estamos encantados de darle nuevamente la bienvenida al innovador culinario Chef Del Sroufe, el cerebro detrás Tenedores sobre cuchillos: el libro de cocinaDesde que comenzó su trayectoria en el mundo de la alimentación a base de plantas en 1989, el Chef Del se ha propuesto crear alimentos nutritivos y sabrosos que sean accesibles para todos. Con una experiencia que abarca desde la gestión de su propia panadería hasta puestos de chef ejecutivo, ahora comparte su experiencia en el Centro de Estudios de Nutrición T. Colin Campbell.
¡Justo a tiempo para las fiestas, únase a nosotros mientras el Chef Del comparte sus consejos para crear delicias deliciosas que agradarán a todos y llevarán a todos a la mesa!
Escuche el episodio 308 con Chef Del Sroufe
Lo que discutimos en este episodio:
- Los consejos del Chef Del para afrontar las fiestas siendo vegano.
- La verdad sobre las proteínas en una dieta basada en plantas y cómo satisfacer las necesidades de proteínas fácilmente.
- Alternativas al pavo de Acción de Gracias del Chef Del.
- Técnicas claves para cocinar sin aceite.
- Cómo hacer un delicioso puré de patatas vegano.
- Recetas navideñas del Chef Del, consejos de preparación para fiestas navideñas y detalles sobre sus próximas clases de cocina.
- Ideas de platos veganos perfectos para comidas compartidas.
- Una descripción general de los retiros de cocina del Chef Del.
Recursos:
- Sitio web: Chef Del Sroufe
- Comunidad de CNS Kitchen: Cocina CNS
- Próximos eventos, cursos y recetas del Chef Del:
- Cocina WFPB: cocina navideña en vivo con el chef Del
- Cocina basada en plantas y alimentos integrales: curso para principiantes de CNS Kitchen
- Cocina basada en plantas y alimentos integrales de CNS Kitchen: planificación de comidas fácil
- CNS Kitchen: alimentos integrales y una vida basada en plantas: cómo empezar
- Recetas con temática navideña
- 17 recetas de postres navideños a base de alimentos integrales y vegetales
- 19 recetas a base de plantas y alimentos integrales que todos amarán
- Instagram: https://www.instagram.com/chefdelsroufe/
- Facebook: https://www.facebook.com/ChefDelSroufe/
- Sus libros: https://www.amazon.com/stores/author/
- Episodio #169: Chef Del de Let's Eat with Forks Over Knives (Comamos con tenedores en lugar de cuchillos) – Switch4Good
- Episodio #299: Cómo nuestras políticas alimentarias racistas nos enferman con la profesora Andrea Freeman
- Reserva tu convocatoria de aplicación: www.fitvegancoaching.com
- Colágeno vegano VEDGE en es.vedgenutrition.com Código de descuento del 30 %: S4G
- EarthAnimal.com/Switch4Good 20% de descuento en código: Switch4Good
¡Ayúdanos a eliminar los lácteos de las Guías Alimentarias para los Estadounidenses!
https://switch4good.org/dietary-guidelines-for-americans-2025/
¡Haga clic en el enlace a continuación y apoye la Ley ADD SOY!
https://switch4good.org/add-soy-act/
Obtenga sus recursos aquí
Envíanos un mensaje de voz. ¡Queremos escuchar de ti!
Guía de intercambios sin lácteos: comidas, recetas y consejos antiinflamatorios fáciles
https://switch4good.org/dairy-free-swaps-guide
Conéctese con Switch4Good
