Mocktail de Martini expreso sin lácteos
Los martinis espresso están de moda últimamente, en todas partes, desde bares de moda hasta elegantes lugares para celebrar bodas. La receta tradicional contiene lácteos de Kahlua, leche condensada y nata. Pero, como siempre, ¡lo tenemos cubierto con una versión sin lácteos! Elegimos hacer esta receta sin alcohol para quienes prefieren los cócteles sin alcohol, pero puedes agregar alcohol si lo prefieres.
- Tiempo Total: 3 minutos
- Rendimiento: 2 gafas 1x
Ingredientes
Para la Kahlua vegana:
¼ taza agua filtrada
2 cucharadas azúcar moreno claro
1 cucharadita polvo de expreso
Para el martini:
½ taza café frío
⅓ taza leche condensada vegana
¼ taza leche de almendras, avena o anacardo
1 cucharadita extracto de vainilla
⅛ cucharadita canela molida
Para Decorar:
Crema batida de coco
Chocolate vegano rallado
Instrucciones
- Para el Kahlua vegano, en una cacerola a fuego medio-alto, agregue agua y azúcar morena, revolviendo hasta que el azúcar se haya disuelto por completo (aproximadamente de 1 a 2 minutos). Retire del fuego y agregue el espresso en polvo hasta que se disuelva. Dejar enfriar a temperatura ambiente o meter en el frigorífico durante 10 minutos para que se enfríe.
- Para el martini, en una coctelera, agregue todos los ingredientes y el Kahlua preparado, agitando hasta que estén bien combinados.
- Para armar, llene la copa de martini hasta la mitad con hielo picado y vierta la mezcla hasta llenar la copa. Cubra con crema batida de coco y virutas de chocolate si lo desea.
- Tiempo de preparación: 1 minutos
- Tiempo de cocción: 2 minutos
- Categoría: Bebidas
Nutrición
- Tamaño de la porción: 2
- Calorías: 158
- Azúcar: 21
- Sodio: 63
- Grasa: 2
- Grasa saturada: 2
- Grasa no saturada: 0
- Grasas trans: 0
- Carbohidratos: 34
- Fibra: 0
- Proteína: 0
- Colesterol: 0
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