El día que tengas a tu bebé recién nacido en tus brazos, el mundo nunca volverá a ser el mismo. En ese momento, tu mente vuela y tu corazón se expande diez veces su tamaño original. Traer una nueva vida al mundo puede ser a la vez alegre y aterrador, pero como padre primerizo, hará todo lo que esté a su alcance para protegerlos de posibles peligros y asegurarse de que su hijo reciba la dieta más saludable posible.
Si bien el número de niños que se crían con una dieta basada en plantas está aumentando, todavía existe la preocupación, en los padres y pediatras, de que una dieta sin productos lácteos sea nutricionalmente insuficiente. Y aunque los nuevos padres están inundados de información que les dice que una dieta rica en lácteos es esencial para criar a un niño saludable, esto no podría estar más lejos de la verdad, aunque puede ser difícil separar la realidad de la ficción durante este momento vulnerable.
¿Una dieta libre de lácteos dañará a mi bebé?
El crecimiento y desarrollo óptimo de un niño requiere suficientes macronutrientes (proteínas, carbohidratos y grasas saludables) y micronutrientes (vitaminas y minerales). Si bien es importante asegurarse de que su hijo obtenga la cantidad correcta de cada uno, la principal preocupación entre los padres al excluir los productos lácteos de la dieta de sus hijos es que no obtendrán suficientes nutrientes, como calcio o vitamina D. Esta es una Malentendido común. Incluso la leche de vaca está fortificada, por lo que no hay motivo para pensar que es una mejor fuente de vitamina D que las leches vegetales o los cereales fortificados. Y una vez que su bebé pasa a los alimentos sólidos, las fuentes vegetales de calcio son más biodisponibles que el calcio presente en los productos lácteos. Los requisitos nutricionales ciertamente se pueden satisfacer a través de la alimentación y la suplementación a base de plantas.
También existen numerosos beneficios al alimentar a su hijo con una dieta libre de lácteos. Cuando un bebé obtiene los nutrientes que necesita a través de fórmulas vegetales fortificadas en lugar de fórmulas a base de lácteos y, más tarde, alimentos vegetales sólidos, se prepara el escenario para una infancia más saludable.
Por otro lado, los productos lácteos, que contienen grasas saturadas y hormonas, pueden servir como plataforma de lanzamiento para enfermedades como la diabetes tipo 2 y la obesidad infantil (1)(2). La leche de vaca es también el alérgeno alimentario más grave en bebés y niños, superando a los cacahuetes. Y es importante tener en cuenta que los seres humanos no están biológicamente diseñados para consumir leche de mamíferos de otra especie. Dos tercios de la población mundial es intolerante a la lactosa por una razón: el consumo de lácteos es una divergencia de lo que nuestra especie realmente debe consumir. La leche de vaca está destinada a vacas bebé.
Una dieta rica en frutas y verduras en la infancia conduce a hábitos alimenticios saludables en la edad adulta.
Sin lácteos para el futuro
Los niños que no consumen lácteos tienen hábitos dietéticos más saludables a medida que envejecen y se ha documentado que tienen tasas más bajas de enfermedades cardíacas y cáncer en la edad adulta. Una dieta basada en plantas es favorable para el ser humano en cualquier etapa de la vida. Otro beneficio de comer habitualmente más frutas y verduras es que contienen fitonutrientes que promueven la salud que no se pueden obtener consumiendo productos de origen animal (3).
Además, criar a tus hijos a base de plantas tiene impactos positivos a largo plazo en el medio ambiente, en el planeta que heredarán. La ganadería y la producción de leche de vaca es devastadora para la Madre Tierra. Envenena y contamina el agua, produce desechos y libera gases de efecto invernadero que contribuyen al rápido cambio climático.
La comida para llevar
Mantener a su hijo sin productos lácteos nunca ha sido más conveniente, y más evidencia continúa revelando los beneficios duraderos de esta elección. Una vez que su hijo deje de amamantar, hable con su pediatra para averiguar si la dieta basada en plantas es adecuada para su hijo y para asegurarse de que esté recibiendo una dieta completa y los suplementos adecuados si es necesario.
Si tiene alguna inquietud, le recomendamos trabajar con un dietista registrado para asegurarse de que su hijo satisfaga todas sus necesidades únicas para prosperar. Si necesita ayuda para encontrar un experto calificado, envíenos un correo electrónico a [email protected] y estaremos encantados de ayudarle a conectarse.
Consulte el siguiente enlace para obtener más consejos, de madres experimentadas y expertos médicos, sobre cómo criar a su hijo sin lácteos.
Criando Bebés Sin Lácteos: Lactancia Materna, Fórmula Y Alimentos Sólidos
