Siempre apuntando a una nueva generación de consumidores, la industria láctea financió y publicó un nuevo estudio en febrero de 2019 en un intento de apoyar la campaña equivocada, "Built With Chocolate Milk". Titulado, “Leche con chocolate versus suplementos de carbohidratos en adolescentes ...
El problema con la leche con chocolate
Recuerdo un sentimiento de júbilo cuando la noticia de la recuperación de la leche con chocolate como ejercicio salió a la luz hace varios años y bebí felizmente el consejo. Yo era un gran fanático de los productos lácteos orgánicos, especialmente el yogur y el queso de vaca y cabra de Vermont, como parte de mi supuestamente saludable ...
La verdad detrás de los estudios de atletas con leche con chocolate
Descubra cómo los estudios de investigación sobre la leche con chocolate no cumplen con sus afirmaciones de marketing.
Los atletas no se construyen con leche con chocolate
A pesar de las afirmaciones de la industria, la leche con chocolate no es un "superalimento".
DATOS GonnaNeedMilk: Lo que la última campaña de Dairy no te está diciendo
En el esfuerzo de Big Dairy por actualizar "¿Tienes leche?" campaña / eslogan, MilkPEP (Programa de educación sobre procesadores de leche) presentó su nueva campaña de marketing "Vas a necesitar leche para eso" en marzo de 2021. Pregona los beneficios nutricionales y de rendimiento de la leche de vaca para...
Leche y osteoporosis: el mito del calcio
En 2009, formé parte de un estudio de UCLA de ciclistas y triatletas que analizó cómo el ejercicio de resistencia afectaba la densidad ósea, la testosterona y la producción de citocinas inflamatorias producidas durante períodos largos y frecuentes de ejercicio. Algunos de mis compañeros de ciclismo ...
17 tipos de leche a base de plantas que debes probar
¿Cuántas leches vegetales hay? ¡La respuesta es ilimitada! Personalmente, opto por las variedades compradas en la tienda, pero con una gasa o una máquina de vaca de almendras súper ingeniosa, puedes transformar literalmente cualquier cosa en deliciosas leches vegetales, desde granos hasta semillas, nueces y ...
La retorcida historia de la leche en Estados Unidos
Según la historia evolutiva y los registros fósiles, el ser humano moderno ha habitado esta tierra durante los últimos 200,000 años. (1) Los historiadores fechan la práctica de beber leche de vaca en los últimos 8,000 a 10,000 años. (2) Lo que esto nos dice es que consumir ...
Las 10 afirmaciones más extravagantes sobre la vida de la leche
Milk Life, una de las organizaciones de comercialización de productos lácteos más grandes de Estados Unidos, produce constantemente varias declaraciones para promover la leche de vaca entre el público estadounidense. Si bien estas afirmaciones a menudo están respaldadas por estudios de investigación, estas afirmaciones son muy defectuosas y en muchos ...
Los conceptos básicos del combustible de recuperación después del ejercicio
Alerta de spoiler: la leche con chocolate no es un alimento de recuperación.
Reduzca la inflamación y sane su intestino con el Dr. James Loomis
El Dr. James Loomis, médico especializado en alimentos integrales y basados en plantas, explica cómo la dieta puede combatir enfermedades. Conozca por qué la dieta estadounidense estándar es perjudicial y cómo los alimentos integrales pueden curar su cuerpo.
Los efectos de los lácteos sobre la salud dental
Tiempo estimado de lectura: 4 minutos Por Alexa Martinelli, DMD Siempre hablamos de las consecuencias para la salud del consumo de lácteos y, por supuesto, de los beneficios de cambiar a opciones de origen vegetal. Estamos ante otro aspecto de nuestra salud general que no es tan...